Food for the Mood
  • BBQ menu's

    • Summer Vibes BBQ all-in

      Summer Vibes BBQ all-in

      Te bestellen vanaf 25 personen
      Per persoon € 19,50
      Meer informatie
      -+
      Summer Vibes BBQ all-in
      Summer Vibes BBQ all-in

      Salades

      • Pommodori komkommer salade aangemaakt met kruiden vinaigrette en bieslook
      • Fuselli pasta salade met o.a. tonijn, bos peentjes, rode ui en limoen creme fraïche
      • Chicken royaal rauwkostsalade met o.a. kidney beans, suikermais en tuinerwtjes 
      • Groene salade met o.a. rucola, veldsla, olijven, geroosterde paprika en Parmesaan
      • Heerlijke ei salade van Hollandse scharrelkip, Granny Smith en bosui garnituur

      Sauzen

      • Knoflooksaus
      • Cocktailsaus
      • Diverse BBQ sauzen
      • Satésaus

      Voor op de Barbecue

      • Heerlijk malse saté van kipdij
      • Runderbiefstuk Black Angus
      • Franse Merquez worstjes
      • 100% Runderhamburgers
      • Zalmfilet in folie
      • Aubergine & courgette

      Brood & kruidenboter

      • Diversiteit aan luxe broden met kruidenboter

      Deze BBQ is inclusief onderstaande voordelen

      • Professionele BBQ kok
      • Gas BBQ
      • Borden & Bestek
      • Uitgifte buffet
      • Opschepbestek
      • Warmhoudmaterialen
      • Wet Naps servetten
      • Wij doen de afwas voor u!
      € 19,50Per persoon
      -+
      € 487,50
    • Delicious BBQ all-in

      Delicious BBQ all-in

      Te bestellen vanaf 25 personen
      Per persoon € 21,50
      Meer informatie
      -+
      Delicious BBQ all-in
      Delicious BBQ all-in

      Salades

      • Fuselli pastasalade met geroosterde paprika, kappertjes en lemon mayonaise
      • Italiaanse tomatensalade met basilicum, mozzarella en olijfolie
      • Salade van vers scharrelei, Jonagold en bosui garnituur
      • Romano salade met rode ui, zwarte olijven en groene kruidenolie
      • Boerenaardappel salade met pimentes en crispy Panchetta

      Sauzen

      • Knoflooksaus
      • Cocktailsaus
      • BBQ saus
      • Satésaus

      Voor op de Barbecue

      • Merquez worstjes
      • Saté van kipdij
      • 100% runderburgers
      • Zalmfilet in folie
      • King Schrimps
      • Aubergine & Courgette

      Brood & Tapenades

      • Boerenland brood en plaatfocaccia met verschillende tapenades en hoeveboter

      Deze BBQ is inclusief onderstaande voordelen

      • Professionele BBQ kok
      • Gas BBQ
      • Borden & Bestek
      • Uitgifte buffet
      • Opschepbestek
      • Warmhoudmaterialen
      • Wet Naps servetten
      • Wij doen de afwas voor u!
      € 21,50Per persoon
      -+
      € 537,50
    • Oosterse BBQ all in

      Oosterse BBQ all in

      Te bestellen vanaf 25 personen
      Per persoon € 23,50
      Meer informatie
      -+
      Oosterse BBQ all in
      Oosterse BBQ all in

      Salades

      • Thaise bladsla salade met kruidenkip, croutons, boontjes, bos ui en soya dressing
      • Heerlijke salade van Chinese kool, kerrie en rozijntjes
      • Oosterse Cous Cous salade met oa paprika, rode ui, taugé en cashew noten 
      • Tonijn salade met koriander, limoen, Thaise basilicum en zoete chili saus
      • Geblancheerde kousenband met pinda's en kokosmelk dressing

      Sauzen

      • Limoen Sereh saus
      • Rode peper cocktail saus
      • Diverse BBQ sauzen
      • Oosterse pindasaus

      Voor op de Barbecue

      • Malse Teriyaki spiezen
      • Saté van Hoisin kippendij
      • Oosterse lende biefstuk
      • Zalmfilet in soya en koriander
      • Black Tiger chili garnalen
      • Diverse wok groenten

      Broden & Smeersels

      • Steenoven broden met avocado spread en Baba ganoush

      Deze BBQ is inclusief onderstaande voordelen

      1. Professionele BBQ kok
      2. Gas BBQ
      3. Borden & Bestek
      4. Uitgifte buffet
      5. Opschepbestek
      6. Warmhoudmaterialen
      7. Wet Naps servetten
      8. Wij doen de afwas voor u!
      € 23,50Per persoon
      -+
      € 587,50
    • Vegetarische BBQ all in

      Vegetarische BBQ all in

      Te bestellen vanaf 25 personen
      Per persoon € 21,50
      Meer informatie
      -+
      Vegetarische BBQ all in
      Vegetarische BBQ all in

      Salades

      • Rode bieten salade aangemaakt met dille en aceto Balsamico
      • Fuselli pasta salade met o.a. bos peentjes, rode ui en limoen creme fraïche
      • Royale rauwkostsalade met o.a. kidney beans, suikermais en tuinerwtjes 
      • Groene salade met o.a. rucola, veldsla, olijven, geroosterde paprika en Parmesaan
      • Heerlijke ei salade van Hollandse scharrelkip, Granny Smith en bosui garnituur

      Sauzen

      • Witte wijn saus
      • Truffel mayonaise
      • Limoen koriander mayonaise

      Voor op de Barbecue

      • Portobello burgers
      • Vegetarische shaslicks
      • Quinoa steaks
      • Cour de Boeuff
      • Gegrilde punt paprika
      • Groene asperges
      • Gepofte roseval

      Brood & boter

      • Diversiteit aan breekbroden met boerenkruidenboter 

      Deze BBQ is inclusief onderstaande voordelen

      • Professionele BBQ kok
      • Gas BBQ
      • Borden & Bestek
      • Uitgifte buffet
      • Opschepbestek
      • Warmhoudmaterialen
      • Wet Naps servetten
      • Wij doen de afwas voor u!
      € 21,50Per persoon
      -+
      € 537,50
    • Royal Kings BBQ all in

      Royal Kings BBQ all in

      Te bestellen vanaf 25 personen.
      Per persoon € 24,50
      Meer informatie
      -+
      Royal Kings BBQ all in
      Royal Kings BBQ all in

      Salades

      • Komkommer salade van de teler met tuinkruiden en bio yoghurt
      • Vollegrond tomatensalade met bieslook en olijfolie
      • Boeren aardappelsalade met krokante spekjes
      • Romano salade met rode ui, zwarte olijven en basilicumolie
      • Frisse salade van scharrelei en appel met basilicum crème fraïche

      Sauzen

      • Knoflooksaus
      • Cocktailsaus
      • BBQ saus
      • Satésaus

      Voor op de Barbecue

      • Beemsterrund biefstuk
      • Kemperlandhoender
      • Shaslick
      • MSC wilde Alaska zalm
      • King Shrimps
      • Aubergine & Courgette

      Brood & Tapenade

      • Breekbrood van Carl Siegert met verschillende tapenades en hoeveboter

      Deze BBQ is inclusief onderstaande voordelen

      • Professionele BBQ kok
      • Gas BBQ
      • Borden & Bestek
      • Uitgifte buffet
      • Opschepbestek
      • Warmhoudmaterialen
      • Wet Naps servetten
      • Wij doen de afwas voor u!
      € 24,50Per persoon
      -+
      € 612,50
    • Winter BBQ all in

      Winter BBQ all in

      Te bestellen vanaf 25 personen
      Per persoon € 26,50
      Meer informatie
      -+
      Winter BBQ all in
      Winter BBQ all in

      Glühwein

      • Heerlijke glühwein om de sfeer er in te gooien

      Soep met Brood

      • Erwtensoep uit eigen keuken
      • Boeren roggebrood met Hoeveboter 

      Voor en Bijgerechten

      • Spinaziesalade met hoeve ei, knoflookcroutons, Leidse kaas en sjalotdressing
      • Witlofsalade aangemaakt met schapenyoghurt, walnoot en rozijntjes
      • Gepofte aardappel met knoflookroomsaus
      • Stoofpeertjes 

      Op de Barbecue

      • Runderbiefstuk lekker mals
      • Merquez worstjes
      • Varkenshaas mariné
      • Kipsaté spiesjes
      • Black Tiger Gamba’s in knoflook en rode peper

      Deze BBQ is inclusief onderstaande voordelen

      • Professionele BBQ kok
      • Weber BBQ
      • Borden & Bestek
      • Uitgifte buffet gerokt
      • Opschepbestek
      • Warmhoudmaterialen
      • Servetten
      • Wij doen de afwas voor u!
      € 26,50Per persoon
      -+
      € 662,50
  • Buffetten

    • Lunch Buffet Food for the Mood

      Lunch Buffet Food for the Mood

      Te bestellen vanaf 20 personen
      € 14,50
      Meer informatie
      -+
      Lunch Buffet Food for the Mood
      Lunch Buffet Food for the Mood
      € 14,50
      -+
      € 14,50
    • Food for the Mood Buffet

      Food for the Mood Buffet

      Te bestellen vanaf 20 personen
      Per persoon € 19,50
      Meer informatie
      -+
      Food for the Mood Buffet
      Food for the Mood Buffet

      Salades

      • Groene salade van veldsla met cashewnootjes, rode ui, crispy kruiden en naaldboontjes in het groen
      • Pruimtomatensalade op basis van olijfolie, witte wijnazijn, mozzarella en basilicum
      • Caesar Salad met romanosla, parmesaanse kaas, knoflookcroutons, hoeve ei en maiskip

      Visplateau

      • Plateau met gerookte zalmfilet, beekforel en gemarineerde rivierkreeftstaartjes          

      Vleesplateau

      • Pastrami van rund, Coppa di Parma, Roastbeef en Mortadellaham

      Warme hoofdgerechten

      • In Hoeveboter gesmoorde zalmfilet met rode paprikacoulis en jonge prei
      • Gestoofd Beemsterrund met rosemarijn en lente ui topping
      • Krieltjes gratin met tijm, gepofte knoflook en Reypenaer kaas
      • Geroosterde seizoensgroenten uit de oven

      Brood & Boter

      • Boerenlandbrood met Hoeveboter en tapenade

      Onze buffetten zijn altijd inclusief onderstaande punten

      1. Servetten
      2. Borden & Bestek
      3. Uitgifte schalen
      4. Opschepbestek
      5. Warmhoudmaterialen
      6. Wij doen de afwas voor u!
      € 19,50Per persoon
      -+
      € 390,00
    • Italiaans buffet Food for the Mood

      Italiaans buffet Food for the Mood

      Te bestellen vanaf 20 personen
      per persoon € 18,50
      Meer informatie
      -+
      Italiaans buffet Food for the Mood
      Italiaans buffet Food for the Mood

      Salades

      • Fuselli tonijn pasta salade aangemaakt met basilicum, mozzarella, zon tomaatjes, crème fraìche en geroosterde paprika
      • Groene salade van olijven, rode ui, piccolini´s, cashewnootjes en knoflookcroutons
      • Salade van gemarineerde bospaddenstoelen, linzen, Ricotta en Sherrydressing
      • Salade caprése van pomodori tomaat, basilicumblad en buffelmozzarella

      Vleesschotel

      • Beemster rundercarpaccio met pesto di papa, Parmezaan en pijnboompitjes

      Warme gerechten

      • Lasagne van rundergehakt met oregano, ui, champignons, paprika, knoflook en pommodori saus
      • Zalmfilet op gestoofde prei met citroen-tijm
      • Roseval aardappel uit de oven met knoflook en rozemarijn
      • Ratatouille Mediterrana met gepofte cherry tomaat

      Brood & tapenade

      • Plaatfoccacia en Breekbrood
      • Hoeveboter met diverse tapenades

      Onze buffetten zijn altijd inclusief onderstaande voordelen

      • Servetten
      • Borden & Bestek
      • Uitgifte schalen
      • Opschepbestek
      • Warmhoudmaterialen
      • Wij doen de afwas voor u!
      € 18,50per persoon
      -+
      € 370,00
    • Winters Stamppotbuffet

      Winters Stamppotbuffet

      Te bestellen vanaf 20 personen
      Per peroon € 14,50
      Meer informatie
      -+
      Winters Stamppotbuffet
      Winters Stamppotbuffet

      Stamppotten

      • Hollandse hutspot met gerookte spekblokjes
      • Zuurkool kruidenstamppot met gebakken achterham
      • Boerenkoolstamppot uit de oven gegratineerd met oude kaas

      Vleesgerechten

      • Ambachtelijke rookworst
      • Gehaktballen in jus
      • Boeuff Stroganoff, gestoofd rundvlees met wintergarnituur

      Garnituren

      • Krokante spekjes
      • Zilveruitjes, piccalilly en zoetzure augurken
      • Grove en gladde mosterd
         

       

      Onze buffetten zijn altijd inclusief onderstaande voordelen

      • Servetten
      • Borden & Bestek
      • Uitgifte schalen
      • Opschepbestek
      • Warmhoudmaterialen
      • Wij doen de afwas voor u!
      € 14,50Per peroon
      -+
      € 290,00
    • Here comes the Sun buffet

      Here comes the Sun buffet

      Te bestellen vanaf 20 personen
      Per persoon € 20,50
      Meer informatie
      -+
      Here comes the Sun buffet
      Here comes the Sun buffet

      Salades

      • Romano sla met knoflook olijven, venkel, rode ui en Parmezaanse kaas
      • Salade van gerookte kip, bospaddenstoelen, piccolini’s, linzen en olijfolie
      • Tricolore tonijnpasta salade met limoen, bieslook, mais en olijven

      Visschotel

      • Gemarineerde forel met gamba’s in knoflook en rode peper

      Vleesschotel

      • Lamsham met geroosterde amandelen, dadels en crispy kruiden crostini’s

      Warme hoofdgerechten

      • Rundergehaktballetjes in tomaat en oreganosaus
      • Zalmfilet op bleekselderij, prei en citroemtijm
      • Griekse rijst met vers muntblad en zeezout
      • Gepofte krieltjes met rozemarijn, knoflook en olijfolie

      Brood & Tapenade

      • Focaccia, ciabatta en platbrood met verse aioli en olijfolie

      Onze buffetten zijn altijd inclusief onderstaande punten

      • Servetten
      • Borden & Bestek
      • Uitgifte schalen
      • Opschep bestek
      • Warmhoudmaterialen
      • Wij doen de afwas voor u!
      € 20,50Per persoon
      -+
      € 410,00
    • Tapasbuffet

      Tapasbuffet

      Te bestellen vanaf 20 personen
      Per persoon € 21,50
      Meer informatie
      -+
      Tapasbuffet
      Tapasbuffet

      Tapas Koud

      • Serranoham met meloen
      • Manchego met vijgenchutney
      • Tomaat mozzarella spiesjes
      • Gerookte zalm met dillekruid bij bruchetta toast
      • Dungesneden Roastbeef met bospaddenstoelen en Parmezaanse kaas
      • Olijvenmix in knoflook kruiden olie
      • Tonijnpasta salade, Spaanse tomatensalade, Chicken salade

      Tapas Warm 

      • Kipspiesjes met bacon
      • Gehaktballetjes in tomatensaus
      • Yakatori spiesjes in soyasaus
      • Gemarineerde gamba’s in knoflookolie
      • Groente spiesjes
      • Patatas Bravas met aïoli

      Brood & Tapenade

      • Boerenland brood en plaatfocaccia met verschillende tapenades en kruidenboter

      Onze buffetten zijn altijd inclusief onderstaande punten

      1. Servetten
      2. Borden & Bestek
      3. Uitgifte schalen
      4. Opschepbestek
      5. Warmhoudmaterialen
      6. Wij doen de afwas voor u!
      € 21,50Per persoon
      -+
      € 430,00
    • Chefs Favorite buffet

      Chefs Favorite buffet

      Te bestellen vanaf 20 personen
      Per persoon € 21,50
      Meer informatie
      -+
      Chefs Favorite buffet
      Chefs Favorite buffet

      Salades

      • Kalfsrosbief met salade mesclun, zon tomaatjes, pijnboompitten en Parmezaanse dressing
      • Salade van bladspinazie, hoeve ei, knoflook croutons, tasty tom en sjalot vinaigrette
      • Pasta tonijn salade met appel, limoen en kruiden crème fraïche
      • Vers gemaakte scharrelei salade met daslook, rucola en kervel

      Visschotel

      • Licht gerookte zalmfilet, makreel met kappertjes en rivierkreeftjes in dille-kruid

      Vleesschotel

      • Charcuterie van Breydelham, Pata Negra ham, roastbeef en runder pastrami

      Warme hoofdgerechten

      • Kabeljauwhaas gestoofd met witte martini, op knolselderij en citroentijm
      • Malse kippendijen met limoen, platte peterselie en knoflook gemarineerd
      • Witlof uit de oven met Beemsterkaas en kruiden crème fraïche
      • Roseval wedges uit de oven met gebakken bospaddenstoelen

      Brood & Tapenade

      • Boerenland brood en plaatfocaccia met verschillende tapenades en hoeveboter

      Onze buffetten zijn altijd inclusief onderstaande punten

      1. Servetten
      2. Borden & Bestek
      3. Uitgifte schalen
      4. Opschepbestek
      5. Warmhoudmaterialen
      6. Wij doen de afwas voor u!
      € 21,50Per persoon
      -+
      € 430,00
    • Vegetarisch Buffet Food for the Mood

      Vegetarisch Buffet Food for the Mood

      Te bestellen vanaf 20 personen
      Per persoon € 19,50
      Meer informatie
      -+
      Vegetarisch Buffet Food for the Mood
      Vegetarisch Buffet Food for the Mood

      Salades

      • Komkommer koriander salade met gepofte knoflook en witte wijn azijn
      • Salade Caprese met veldsla, basillicumblad, cherry tomaatjes en mozzarella
      • Heerlijke ei salade van Hollandse scharrelkip, Granny Smith en bosuitjes
      • Groene salade van bladsla, olijven, croutons, geroosterde paprika en cashewnootjes

      Warme gerechten

      • Vegetarische groente lasagna met mozzarella
      • Quiche van geitenkaas met courgette, honing en walnoot
      • Roseval aardappel uit de oven met knoflook en rozemarijn
      • Mediterraanse groente spiezen
      • Portobello uit de oven gevuld met groente Quinoa

      Brood & Tapenade

      • Boerenland brood en plaatfocaccia met verschillende tapenades en kruidenboter

      Onze buffetten zijn altijd inclusief onderstaande punten

      1. Servetten
      2. Borden en bestek
      3. Uitgifte schalen
      4. Opschepbestek
      5. Warmhoudmaterialen
      6. Wij doen de afwas voor u!
      € 19,50Per persoon
      -+
      € 390,00
    • Delicious Buffet Luxe

      Delicious Buffet Luxe

      Te bestellen vanaf 20 personen
      Per Persoon € 26,50
      Meer informatie
      -+
      Delicious Buffet Luxe
      Delicious Buffet Luxe

      Salades

      • Caesar Salade van baby-leaf, croutons, malse maiskip, honing tomaatjes en Caesar dressing
      • Tricolore pasta salade met groene kruiden dressing, punt paprika, créme fraïche en gepofte knoflook
      • Salade mesclun met o.a. mozzarella, zontomaatjes, rode ui, basilicum en paddestoelen.
      • Caprése salade van buffelmozzarella, basilicumblad, pruimtomaten en Valderama olijfolie.

      Vleesschotels

      • Carpaccio van Beemster rund met Parmesaan, geroosterde pijnboompitjes en crispy kruiden crostini’s
      • Vitello tonato met tonijnmayonaise, kappertjes en sundried tomates

      Warme hoofdgerechten

      • Gestoofde schotel van lamsbout, voorjaarsgroente en steranijs
      • Zacht gesmoorde wilde zalmfilet op venkel en blanke botersaus
      • Gratin van drieling met oude Rypenaar, jonge knoflook en kruiden crème fraïche
      • Quiche van geitenkaas, artisjok, cherry tomaat en Ras el Hanout

      Broden & Tapenade

      • Olijfbroden & molensteenbroden met verse tapenade en roomboter
      • Desserts
      • Chocolade truffel taart met muntblad, zwarte bessen coulis en geslagen room
      • Vers fruitsalade

      Ons buffet is inclusief onderstaande punten

      1. Servetten
      2. Borden & Bestek
      3. Uitgifte schalen
      4. Opschepbestek
      5. Warmhoudmaterialen
      6. Wij doen de afwas voor u!
      € 26,50Per Persoon
      -+
      € 530,00
    • Dessertbuffet Food for the Mood

      Dessertbuffet Food for the Mood

      Te bestellen vanaf 20 personen
      Per persoon € 9,75
      Meer informatie
      -+
      Dessertbuffet Food for the Mood
      Dessertbuffet Food for the Mood
      • Truffelchocolade taart met gemarineerd forest fruit
      • Roodfruit taart met slagroom en munt
      • Tiramisu Italiano
      • Vers fruit salade

      ​Onze buffetten zijn altijd inclusief onderstaande punten

      • Servetten
      • Borden & Bestek
      • Uitgifte schalen
      • Opschepbestek
      • Warmhoudmaterialen
      • Wij doen de afwas voor u!
      € 9,75Per persoon
      -+
      € 195,00
  • Cocktail Catering

    • Good Mood Cocktail Bar

      Good Mood Cocktail Bar

      Good Mood Cocktail Bar 100 cocktails
      Per cocktail bar € 631,95
      Meer informatie
      -+
      Good Mood Cocktail Bar
      Good Mood Cocktail Bar
      • 1 cocktailshaker
      • 1 bedieningsmedewerker
      • Led cocktailbar
      • 2 uur arrangement
      • 100 cocktails
      • Cocktailkaart (5 cocktails)
      • Glaswerk-Garnituren-Bar materialen
      • Reiskosten (tot 100km daarna 0,35cent p/km)

      “All-in arrangement inclusief bovenstaande punten”  (excl. 21% btw)

      Cocktail Menu

      • Mojito Cubanita
      • Sex on the Beach
      • Strawberry Daiquiry
      • Margarita Mexcicana
      • Pina Colada
      € 631,95Per cocktail bar
      -+
      € 631,95
    • Swinging Mood Cocktail Bar

      Swinging Mood Cocktail Bar

      Swinging Mood Cocktail Bar 125 cocktails
      Per cocktail bar € 737,45
      Meer informatie
      -+
      Swinging Mood Cocktail Bar
      Swinging Mood Cocktail Bar
      • 1 cocktailshaker
      • 1 bedieningsmedewerker
      • Led cocktailbar
      • 3 uur arrangement
      • 125 cocktails
      • Cocktailkaart (5 cocktails)
      • Glaswerk-Garnituren-Bar materialen
      • Reiskosten (tot 100km daarna 0,35cent p/km)

      “All-in arrangement inclusief bovenstaande punten”  (excl. 21% btw)

      Cocktail Menu

      • Mojito Cubanita
      • Sex on the Beach
      • Strawberry Daiquiry
      • Margarita Mexcicana
      • Pina Colada
      € 737,45Per cocktail bar
      -+
      € 737,45
    • Into the Mood Cocktail Bar

      Into the Mood Cocktail Bar

      Into the Mood Cocktail Bar 150 cocktails
      Per cocktail bar € 842,95
      Meer informatie
      -+
      Into the Mood Cocktail Bar
      Into the Mood Cocktail Bar
      • 1 cocktailshaker
      • 1 bedieningsmedewerker
      • Led cocktailbar
      • 3 uur arrangement
      • 150 cocktails
      • Cocktailkaart (5 cocktails)
      • Glaswerk-Garnituren-Bar materialen
      • Reiskosten (tot 100km daarna 0,35cent p/km)

      “All-in arrangement inclusief bovenstaande punten”  (excl. 21% btw)

      Cocktail Menu

      • Mojito Cubanita
      • Sex on the Beach
      • Strawberry Daiquiry
      • Margarita Mexcicana
      • Pina Colada
      € 842,95Per cocktail bar
      -+
      € 842,95
  • Hapjes & FingerFood

    • Good Mood

      Good Mood

      Te bestellen vanaf 2 plateau's
      Per plateau € 49,50
      Meer informatie
      -+
      Good Mood
      Good Mood

      Selectie van 40 stuks

      • Canapé met gerookte zalmfilet en dille topping
      • Spiesje van buffelmozzarella, honingtomaat en basilicumblad
      • Palmensteijn rosbief met gemarineerde sjalotjes
      • Hollandse brie met vijgen chuckney en kervel
      • Bruchetta met tomatensalsa en korianderblad

      Hoe wordt de bestelling afgeleverd ?

      De bestelling wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt. Vervolgens staan alle hapjes op schalen

       

      € 49,50Per plateau
      -+
      € 99,00
    • Chefs Favorite

      Chefs Favorite

      Te bestellen vanaf 2 plateau's
      Per plateau € 51,50
      Meer informatie
      -+
      Chefs Favorite
      Chefs Favorite

      Selectie van 40 stuks

      • Rollade van gerookte zalm en groene kruidencrème
      • Crostini met filet d’Vitello en shiso purper
      • Parmaham met cantaloup en aceto balsamicosiroop
      • Truffelchampignons met oude kaas en basilicumblad
      • Blini van aardappel met Hollandse garnaaltjes en tasty tom

      Hoe wordt de bestelling afgeleverd ?

      De bestelling wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt. Vervolgens staan alle hapjes op schalen

       

      € 51,50Per plateau
      -+
      € 103,00
    • Happy Nature

      Happy Nature

      Te bestellen vanaf 2 plateau's
      Per plateau € 55,00
      Meer informatie
      -+
      Happy Nature
      Happy Nature

      Selectie van 40 stuks

      • Kempische ham met Piel de Sapo en witte Balsamico blaze
      • Roastbeef van Bio Beemsterrund, paddenstoelen chuckney en Tahoon
      • Crostini met wilde MSC zalm uit Alaska met limoen crème fraîche
      • MSC gerookte Heilbot met rucola tapenade en tasty tom
      • Hollands schapenbrie met vijgenjam en noten tuille

      Hoe wordt de bestelling afgeleverd ?

      De bestelling wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt. Vervolgens staan alle hapjes op schalen

       

      € 55,00Per plateau
      -+
      € 110,00
    • Tasty Mood

      Tasty Mood

      Te bestellen vanaf 2 plateau's
      Per plateau € 60,00
      Meer informatie
      -+
      Tasty Mood
      Tasty Mood

      Selectie van 40 stuks

      • Dungesneden kalfslende met avocado en muntblad
      • Beemster rund met gegrilde appel en lavendelpesto
      • Rivierkreeftstaartjes met dragonmayonaise en komkommerfris
      • Truffels van geitenkaasjes door amandelschaafsel
      • Chinookzalm met limoencrème en kwartelei

      Hoe wordt de bestelling afgeleverd ?

      De bestelling wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt. Vervolgens staan alle hapjes op schalen

       

      € 60,00Per plateau
      -+
      € 120,00
    • Ribroast-Mizuma-Compote

      Ribroast-Mizuma-Compote

      Per stuk € 2,35
      Meer informatie
      -+
      Ribroast-Mizuma-Compote
      Ribroast-Mizuma-Compote
      • Gebraden Ribroast op Mizuma met rode ui compote

      "Ook live te maken door de chef op locatie"!

      Hoe wordt de bestelling afgeleverd

      De bestelling wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt. Vervolgens staan alle hapjes op schalen

       

      € 2,35Per stuk
      -+
      € 23,50
    • Rivierkreeft-Yoghurt-Dille

      Rivierkreeft-Yoghurt-Dille

      Te bestellen vanaf 10 stuks
      Per stuk € 2,35
      Meer informatie
      -+
      Rivierkreeft-Yoghurt-Dille
      Rivierkreeft-Yoghurt-Dille
      • Rivierkreeftstaartjes aangemaakt met dillekruid en bio yoghurt

      "Ook live te maken door de chef op locatie"!

      Hoe wordt de bestelling afgeleverd

      De bestelling wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt. Vervolgens staan alle hapjes op schalen

       

      € 2,35Per stuk
      -+
      € 23,50
    • Wilde zalm-Limoen_Cresson

      Wilde zalm-Limoen_Cresson

      Te bestellen vanaf 10 stuks
      Per stuk € 2,35
      Meer informatie
      -+
      Wilde zalm-Limoen_Cresson
      Wilde zalm-Limoen_Cresson
      • Wilde Alaska zalm met limoenvinaigrette en cresson

      "Ook live te maken door de chef op locatie"!

      Hoe wordt de bestelling afgeleverd

      De bestelling wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt. Vervolgens staan alle hapjes op schalen

       

      € 2,35Per stuk
      -+
      € 23,50
    • Petit Durevalkaas-Cherry tomaat

      Te bestellen vanaf 10 stuks
      Per stuk € 2,35
      Meer informatie
      -+
      Petit Durevalkaas-Cherry tomaat
      Petit Durevalkaas-Cherry tomaat
      • Petit Durevalkaas met jam van cherrytomaatjes

      Hoe wordt de bestelling afgeleverd

      De bestelling wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt. Vervolgens staan alle hapjes op schalen

       

      € 2,35Per stuk
      -+
      € 23,50
    • Parmaham-Zontomaat-Balsamico

      Parmaham-Zontomaat-Balsamico

      Te bestellen vanaf 10 stuks
      Per stuk € 2,35
      Meer informatie
      -+
      Parmaham-Zontomaat-Balsamico
      Parmaham-Zontomaat-Balsamico
      • Dungesneden Parmaham, Piel de Sapo meloen, Balsamico blaze.

      "Ook live te maken door de chef op locatie"!

      Hoe wordt de bestelling afgeleverd

      De bestelling wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt. Vervolgens staan alle hapjes op schalen

       

      € 2,35Per stuk
      -+
      € 23,50
    • Crudite glaasjes

      Crudite glaasjes

      Te bestellen vanaf 20 personen
      Per persoon € 2,90
      Meer informatie
      -+
      Crudite glaasjes
      Crudite glaasjes

      Cruditees anno nu! Gezond, hip & smaakvol!
      Gezonde & lekkere bites. Met onze crudité glaasjes laat u gegarandeerd een goede indruk achter.

      Hoe wordt de bestelling afgeleverd

      De bestelling wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt. Vervolgens staan alle glaasjes op schalen

      € 2,90Per persoon
      -+
      € 58,00
    • Vegetarische hapjes plateau

      Vegetarische hapjes plateau

      Te bestellen van 2 plateau's
      Per plateau € 49,50
      Meer informatie
      -+
      Vegetarische hapjes plateau
      Vegetarische hapjes plateau

      Selectie van 40 stuks

      • Homemade Pomodori salsa op krokante bruchetta
      • Spiesje van buffelmozzarella, basilicum en chasertomaat 
      • Blini met een cremè van kruidenkaas en kervel 
      • Bieten wrap gevuld met een mousse van knolselderij 
      • Truffels van jonge geitenkaas, noot crunch en honing 

      Hoe wordt de bestelling afgeleverd ?

      De bestelling wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt. Vervolgens staan alle hapjes op schalen

       

      € 49,50Per plateau
      -+
      € 99,00
    • Luxe Tapas Plateau

      Luxe Tapas Plateau

      Te bestellen per plateau
      Per plateau € 95,00
      Meer informatie
      -+
      Luxe Tapas Plateau
      Luxe Tapas Plateau

      Tapas Plateau Luxe
      Selectie voor 10 personen

      • Luxe hamsoorten
      • Zongedroogde honing tomaatjes
      • Gemarineerde olijven
      • Gamba knoflook staarten
      • Tapas zalm wraps
      • Caprése spiesjes
      • Groente Mediterrane spiesjes
      • Pittige chickenwings
      • Gevulde mini paprika's

      Hoe wordt de bestelling afgeleverd ?

      De bestelling wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt. Vervolgens staan alle hapjes op schalen

       

      € 95,00Per plateau
      -+
      € 95,00
    • Snack and Go!

      Snack and Go!

      Te bestellen per plateau
      Per plateau € 47,50
      Meer informatie
      -+
      Snack and Go!
      Snack and Go!

      Selectie van 60 stuks

      • Bitterballen
      • Kaasstengels
      • Dimsum
      • Mini loempia’s
      • Soufflés

      Inclusief bijpassende sausjes

      Hoe wordt de bestelling afgeleverd ?

      De bestelling wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt. Vervolgens staan alle hapjes op schalen en zal ongefrituurd aangeleverd worden. 

       

      € 47,50Per plateau
      -+
      € 47,50
    • Say Cheese

      Say Cheese

      Te bestellen per plateau
      Per plateau € 55,00
      Meer informatie
      -+
      Say Cheese
      Say Cheese

      Selectie van 75 stuks

      • Diverse Kaassoorten
      • Diverse Worstsoorten
      • Marmelade
      • Zaanse mosterd

      Hoe wordt de bestelling afgeleverd 

      De bestelling wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt. Vervolgens staan alle hapjes op schalen

       

      € 55,00Per plateau
      -+
      € 55,00
    • Vlees Plateau Excellent

      Vlees Plateau Excellent

      Te bestellen per plateau
      Per plateau € 89,70
      Meer informatie
      -+
      Vlees Plateau Excellent
      Vlees Plateau Excellent

      Vlees Plateau Excellent
      Selectie voor 10 personen

      • Gebraden Ribroast van Beemster rund
      • Coppa di Parmaham
      • Lams Pastrami met fijne tuinkers
      • Dungesneden Breydelham
      • Boerenbroden met Hoeveboter en tappenades

      Hoe wordt de bestelling afgeleverd

      De bestelling wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt. Vervolgens staan alle hapjes op schalen

      € 89,70Per plateau
      -+
      € 89,70
    • Culinaire Cocktails

      Culinaire Cocktails

      Te bestellen vanaf 20 personen
      Per persoon € 27,95
      Meer informatie
      -+
      Culinaire Cocktails
      Culinaire Cocktails

      Good Mood  Culinaire Cocktail bar (20 pers)

      • 1 Chef kok live op locatie!
      • 1 Bedieningsmedewerker
      • Cocktailbar
      • 2 uur arrangement
      • 100 culinaire cocktails
      • Menu kaart (5 gerechten) "keuze uit onderstaand menu"
      • Broodsoorten, boter & tapenade
      • Glaswerk-Garnituren-Materialen

      “All-in arrangement inclusief bovenstaande punten” 

      Culinair Cocktail Menu

      • Coquilles – Espuma van Schaaldieren – Panchetta Chips
      • Chinook Zalm – Teriyaki – Wakamé Salade
      • Rivierkreeft – Schapen Yoghurt – Martini – Dille
      • Geitenkaas – Bitterbal – Limoen Crème Fraîche
      • Kalfsmuis – Kreeften Mayonaise – Reypenaer Krokant
      • Langedijker Paling – Crispy Serrano – Grilled Roseval
      • Ribroast Beef – Bospaddestoelen – Geroosterde Paprika
      • Gamba’s – Limoen Aioli – Venkel Salade
      • Yellow Fin Tuna – Glasnoedels – Gember
      • Sliced Palmensteijn Beef – Eendenlever – Fleur de Sel
      • Chocolade Mouse – Tuilles – Rood Fruit Coulis
      • Gemarineerde Ananas – Hemelse Modder – Spinsuiker
      • Rood Fruit Mariné – Vanille Crème – Chiffonade
      € 27,95Per persoon
      -+
      € 559,00
    • Vis Plateau Royaal

      Vis Plateau Royaal

      Te bestellen per plateau
      Per plateau € 97,60
      Meer informatie
      -+
      Vis Plateau Royaal
      Vis Plateau Royaal

      Vis Plateau Royaal
      Selectie voor 10 personen

      • Wilde Chinook zalm met kappertjes
      • Rivierkreeftstaartjes gemarineerd in bio yoghurt en dille kruid
      • Zacht gerookte palingfilets
      • Boerenbroden met Hoeveboter en tappenades

      Hoe wordt de bestelling afgeleverd 

      De bestelling wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt. Vervolgens staan alle hapjes op schalen

      € 97,60Per plateau
      -+
      € 97,60
  • High tea

    • High Tea Basic

      High Tea Basic

      Te bestellen vanaf 15 personen
      Per persoon € 17,50
      Meer informatie
      -+
      High Tea Basic
      High Tea Basic

      Zoetigheden

      • Scones met aardbeienjam en echte clotted cream
      • Brownie met walnoten
      • Slagroomsoesjes 
      • Bonbons

      Quiche 

      • Quiche van zalmfilet, groene asperges en ricotta

      Sandwiches

      • Zalm met roomkaas, kappertjes en rucola
      • Kip pesto met salade mesclun en komkommer
      • Scharrelei salade sandwich
      • Pruimtomaten sandwich met kruidenkaas

      Thee

      • Scala aan theesmaken van Pickwick
      • Citroen, kristalsuiker en servetten

      "Deze High Tea is inclusief stijlvol servies"

      € 17,50Per persoon
      -+
      € 262,50
    • High Tea Bubbels

      High Tea Bubbels

      Te bestellen vanaf 15 personen
      Per persoon € 22,50
      Meer informatie
      -+
      High Tea Bubbels
      High Tea Bubbels

      Zoetigheden

      • Scones met aardbeienjam en echte clotted cream
      • Brownie met walnoten
      • Slagroomsoesjes en bonbons
      • Cheesecake met limoen
      • Petit Fours

      Quiches

      • Quiche van geitenkaas met honing en walnootjes
      • Quiche van zalmfilet met groene asperges

      Sandwiches

      • Zalm met roomkaas, kappertjes en rucola
      • Kip pesto met salade mesclun en komkommer
      • Scharrelei salade sandwich
      • Pruimtomaten sandwich met kruidenkaas
      • Sandwich met Parmaham en pijnboompitten
      • Healthy Sandwich van Wilde weide kaas, ham en tomaat

      Thee

      • Scala aan theesmaken van Pickwick
      • Citroen, kristalsuiker en servetten

      Bubbels

      • Heerlijke Italiaanse Prosecco!
      € 22,50Per persoon
      -+
      € 337,50
    • High Tea Good Mood

      High Tea Good Mood

      Te bestellen vanaf 15 personen
      Per persoon € 19,50
      Meer informatie
      -+
      High Tea Good Mood
      High Tea Good Mood

      Zoetigheden

      • Scones met aardbeienjam en echte clotted cream
      • Brownie met walnoten
      • Slagroomsoesjes en bonbons
      • Cheesecake met limoen

      Quiches

      • Quiche van geitenkaas met honing en walnootjes
      • Quiche van zalmfilet met groene asperges

      Sandwiches

      • Zalm met roomkaas, kappertjes en rucola
      • Kip pesto met salade mesclun en komkommer
      • Scharrelei salade sandwich
      • Pruimtomaten sandwich met kruidenkaas
      • Sandwich met Parmaham en pijnboompitten

      Thee

      • Scala aan theesmaken van Pickwick
      • Citroen, kristalsuiker en servetten

      "Lekker Engels genieten"

      € 19,50Per persoon
      -+
      € 292,50
  • Live Cooking

    • Salad Bar live cooking

      Salad Bar live cooking

      Te bestellen vanaf 15 personen
      Per persoon € 23,75
      Meer informatie
      -+
      Salad Bar live cooking
      Salad Bar live cooking

      Salade Nicoise

      • Verse Albacore tonijn, haricote verts, chaser tomaatjes, olijven, rode ui, jonge kropsla, hoeve eitjes.

      Caesar Salad

      • Romeinse sla, knoflookcroutons, ansjovis, hoeve ei, Parmezaanse kaas, caesardressing.

      Witlofsalade

      • Schapenyoghurt, walnoot, cashewnoot, kerry en sultanarozijnen.

      Rucolasalade

      •  Rode ui, zwarte olijven, pimentes en basilicumolie.

      Spinaziesalade

      •   Hoeve ei, knoflookcroutons, Leidse kaas en sjalotdressing.

      "Inclusief materiaalkosten & chef-kok"

      € 23,75Per persoon
      -+
      € 356,25
    • De wokbar live

      De wokbar live

      Te bestellen vanaf 15 personen
      Per persoon € 24,50
      Meer informatie
      -+
      De wokbar live
      De wokbar live

      Beef and Oyster

      • Biefstuk reepjes met peultjes, knoflook en oestersaus

      Shrimps and Chilli

      • Black tiger gamba’s in chillisaus en bosui

      Porc and Hoisin

      • Varkenshaasfilet met doperwtjes in Hoisinsaus

      Noodless and Ginger

      • Noedels met verse gember en soyasaus

      ​"Inclusief materiaalkosten & chef-kok"

      € 24,50Per persoon
      -+
      € 367,50
    • Grill and Fill

      Grill and Fill

      Te bestellen vanaf 15 personen
      Per persoon € 27,50
      Meer informatie
      -+
      Grill and Fill
      Grill and Fill

      Vlees

      • Runder Ribeye
      • Kalfslende
      • Varkenshaas
      • Maiskip filet

      Sauzen warm & Koud

      • Stroganoffsaus & Pepersaus
      • Knoflooksaus & Whiskysaus
      € 27,50Per persoon
      -+
      € 412,50
  • Lunch en Brunch

    • Lunch buffet

      Lunch buffet

      Te bestellen vanaf 20 personen
      Per persoon € 14,50
      Meer informatie
      -+
      Lunch buffet
      Lunch buffet

      Brood & Beleg

      • Een rijke variatie aan diverse broodsoorten zoals bakkersbroden, broiche brood, kaiserbrood, waldkornbollen, roomboter croissants, Milano brood en zoete broodjes.
      • Ruime keuze aan beleg van o.a. diverse kaassoorten, filet American, Parmaham, pastrami, kalkoenfilet, rosbief, jams en roomboter.

      Warme gerechten

      • Scrumble van verse scharreleieren
      • Krokant gebakken ontbijtspek
      • Roomboter pancakes met chocoladesaus en kaneelsuiker

      Bijgerechten

      • Salade van vers fruit
      • Romige mini kwarkjes

      Beverage

      • Verse fruitsappen als jus d'orange, mango en aardbeiensap
      • Melk & karnemelk

      Onze buffetten zijn altijd inclusief onderstaande punten

      1. Servetten
      2. Borden & Bestek
      3. Glaswerk
      4. Uitgifte schalen
      5. Opschepbestek
      6. Wij doen de afwas voor u!
      € 14,50Per persoon
      -+
      € 290,00
    • Sandwich Plateau

      Sandwich Plateau

      Te bestellen per plateau
      Per plateau € 72,50
      Meer informatie
      -+
      Sandwich Plateau
      Sandwich Plateau

      Selectie van 35 stuks

      Diverse vers belegde sandwiches met o.a

      • Beemsterkaas
      • Boeren achterham
      • Lams pastrami
      • Gerookte kruiden kip
      • Gerookte zalmfilet

      Hoe leveren wij de lunch

      De lunch wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt

      € 72,50Per plateau
      -+
      € 72,50
    • Klein maar Fijn Lunch

      Klein maar Fijn Lunch

      Te bestellen per schaal
      Per schaal € 62,50
      Meer informatie
      -+
      Klein maar Fijn Lunch
      Klein maar Fijn Lunch

      Selectie van 35 stuks

      Diversiteit aan kleine belegde broodjes met o.a:

      • Serranoham
      • lamsham
      • wilde weide kaas
      • buffelmozzarella
      • Schouderham
      • gerookte zalm
      • roastbeef

      Hoe leveren wij de lunch

      De lunch wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt

       

      € 62,50Per schaal
      -+
      € 62,50
    • Delicious Plateau

      Delicious Plateau

      Te bestellen per plateau
      Per plateau € 47,50
      Meer informatie
      -+
      Delicious Plateau
      Delicious Plateau

      Selectie van 20 stuks

      Heerlijke luxe belegde broodjes

      • Pistolet met oude kaas en tomaat
      • Ciabatta met pesto en roomkaas
      • Waldkornbol met mortadella en komkommer
      • Zonnepitbroodje gezond met ham, kaas en tomaat

      Hoe leveren wij de lunch

      De lunch wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt

       

      € 47,50Per plateau
      -+
      € 47,50
    • Exclusivo Plateau

      Exclusivo Plateau

      Te bestellen per plateau
      Per plateau € 48,50
      Meer informatie
      -+
      Exclusivo Plateau
      Exclusivo Plateau

      Selectie van 20 stuks

      Heerlijke luxe belegde broodjes

      • Ciabatta met buffelmozzarella, pruimtomaat en pesto
      • Waldkornbol met roastbeef, rucola en paprika
      • Witte pistolet met gerookte zalm en kappertjes
      • Focaccia met wilde weidekaas, sla, hoeve ei en komkommer

      Hoe leveren wij de lunch

      De lunch wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt

       

      € 48,50Per plateau
      -+
      € 48,50
    • Wraps

      Wraps

      Te bestellen vanaf 2 plateaus
      Per plateau € 48,50
      Meer informatie
      -+
      Wraps
      Wraps

      Selectie van 35 stuks

      Heerlijke wraps met o.a.:

      • Wrap met tomaat, pesto en buffelmozzarella
      • Wrap met gebraden roastbeef, rucola en paddenstoelen
      • Wrap met gerookte zalm, rode ui, kappertjes en crème fraïche
      • Wrap met kalkoen, bosui, komkommer en olijfolie

      Hoe leveren wij de lunch

      De lunch wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt

       

      € 48,50Per plateau
      -+
      € 97,00
    • Kids plateau

      Kids plateau

      Te bestellen per plateau
      Per plateau € 27,50
      Meer informatie
      -+
      Kids plateau
      Kids plateau

      Selectie van 30 stuks

      Witte & bruine zachte bollen met: 

      • Hagelslag, vruchtenhagel en jam
      • Melkbroodjes met chocolade pasta en pindakaas 
      • Zoetige mini cake van Bumba

      Hoe leveren wij de lunch

      De lunch wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt.

       

      € 27,50Per plateau
      -+
      € 27,50
    • Good Mood Box

      Good Mood Box

      Te bestellen vanaf 20 personen
      Per persoon € 7,25
      Meer informatie
      -+
      Good Mood Box
      Good Mood Box

      2 broodjes en zuivel

      • Pistolet met oude kaas en tomaat
      • Waldkornbol met achterham en komkommer
      • Halfvolle melk

      Standaard zitten er op onze broodjes een sla en garnituur mix

       

      Hoe leveren wij de lunch

      De lunch wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt

      € 7,25Per persoon
      -+
      € 145,00
    • Fruit

      Fruit

      Te bestellen per fruitschaal
      Per fruitschaal € 25,85
      Meer informatie
      -+
      Fruit
      Fruit

      Fruitschaal voor 20 personen

      Met o.a.:

      • Appels
      • Mandarijntjes
      • Bananen
      • Blauwe druiven
      • Aardbeien

      Hoe leveren wij de lunch

      De lunch wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt

       

      € 25,85Per fruitschaal
      -+
      € 25,85
    • Chefs Favorite Box

      Chefs Favorite Box

      Te bestellen vanaf 20 personen
      Per persoon € 8,75
      Meer informatie
      -+
      Chefs Favorite Box
      Chefs Favorite Box

      2 broodjes, zuivel, fruit en zoet   

      • Wrap met kalkoen, bosui, komkommer en olijfolie
      • Ciabatta met pesto en roomkaas
      • Halfvolle melk
      • Fruit
      • Chocolade muffin

      Standaard zitten er op onze broodjes een sla en garnituur mix

      Hoe leveren wij de lunch

      De lunch wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt

      € 8,75Per persoon
      -+
      € 175,00
    • Impress Box

      Impress Box

      Te bestellen vanaf 20 personen
      Per persoon € 7,75
      Meer informatie
      -+
      Impress Box
      Impress Box

      2 luxe broodjes, vruchtensap en fruit

      • Witte pistolet met gerookte zalm en kappertjes
      • Zonnepitbroodje gezond met wilde weide kaas en tomaat
      • Vruchtensap
      • Fruit

      Standaard zitten er op onze broodjes een sla en garnituur mix

      Hoe leveren wij de lunch

      De lunch wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt

      € 7,75Per persoon
      -+
      € 155,00
    • Lunch proeverij

      Lunch proeverij

      Te bestellen vanaf 20 personen
      Per persoon € 17,40
      Meer informatie
      -+
      Lunch proeverij
      Lunch proeverij

      Proeverij items

      • Soepje van puntpaprika met kaasstengeltjes
      • Mini broodjes met gerookte zalm en kruidencréme
      • Mini Sandwiches gezond met wilde weide kaas, komkommer, tomaat en ham
      • Caprése Spiesjes van buffelmozzarella, honing tomaatjes en verse basillicum
      • Mini bolletje met Parmaham en pesto
      • Hippe cornetjes gevuld met geitenkaassalade en walnootjes
      • Wraprolletjes met kruidenkip en roomkaas
      • Vers fruitspiesjes van aardbei, witte druiven, meloen en ananas                                                                                 

      “Alle proeverij items zullen op schalen en in duurzame bakjes gepresenteerd worden”.

      Beverage

      • Melk & Karnemelk
      • Fruitsappen

      "Onze buffetten zijn altijd inclusief onderstaande punten"

      • Servetten
      • Glaswerk
      • Borden & Bestek
      • Uitgifte schalen
      • Opschepbestek
      • Wij doen de afwas voor u!

      Optioneel is dit concept ook "live op locatie" te maken. Informeer vrijblijvend naar de mogelijkheden.

      € 17,40Per persoon
      -+
      € 348,00
    • Exclusivo Box

      Exclusivo Box

      Te bestellen vanaf 20 personen
      Per persoon € 9,75
      Meer informatie
      -+
      Exclusivo Box
      Exclusivo Box

      2 broodjes, zuivel, vruchtensap, fruit en zoet

      • Wrap met gerookte zalm, rode ui, kappertjes en crème fraïche
      • Zonnepitbroodje gezond met wilde kaas, achterham en tomaat
      • Jus d’orange
      • Halfvolle melk
      • Fruit
      • Muesli reep

      Standaard zitten er op onze broodjes een sla en garnituur mix

      Hoe leveren wij de lunch

      De lunch wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt

      € 9,75Per persoon
      -+
      € 195,00
  • Walking Dinner

    • Walking Dinner

      Walking Dinner

      Walk & Talk *€ 6,75 per gang bij een “5-gangen menu”
      Per persoon € 33,75
      Meer informatie
      -+
      Walking Dinner
      Walking Dinner

      Keuze Voorbeeld Menu

      Voorgerecht

      • Tranches van Chinook Zalm in Teriyaki gemarineerd op Wakamé Salade
      • Dungesneden Parmaham op foccacia krokant met Piel de Sapo
      • Ribroast Beef op bospaddenstoelen salsa met truffel crème-fraïche

      Tussengerecht

      • Zacht gesmoorde coquilles op zeewiersalade met Panchetta chips
      • Soepje van puntpaprika met espuma van Parmesaan en basilicum cresson

      Hoofdgerecht

      • Zacht gesmoord Limousine rund met mousseline van knolselderij
      • Kwartelboutjes op gekarameliseerde roodlof met eendenlever rouleau
      • Mini hamburgertje van Beemsterrund met truffelmayonaise

      Nagerecht

      • Vanille cheesecake met chocolade krokant en zwarte bessen coulis
      • Frambozen Charlotte met rood fruit en geslagen room
      • Boerenkaas plankje met jam van cherry tomaatjes en canape’s

      Nagerecht

      • Vanille cheesecake met chocolade krokant en zwarte bessen coulis
      • Frambozen Charlotte met rood fruit en geslagen room
      • Boerenkaas plankje met jam van cherry tomaatjes en canape’s
      € 33,75Per persoon
      -+
      € 675,00