Food for the Mood
  • YOUR FOODBOX

    • READY TO (H)EAT MENU BOX

      READY TO (H)EAT MENU BOX

      Thuis uit eten met vrienden!
      Prijs per persoon € 34,50
      Meer informatie
      -+
      READY TO (H)EAT MENU BOX
      READY TO (H)EAT MENU BOX

      READY TO (H)EAT MENU 

      Voorgerechten 2 personen:
      • Beemster rundercarpaccio met truffel saus en Mizuna blad
      • Sashimi van Chinook Zalm op crispy venkel salade met kwartelei
      • Romige soepje van punt paprika
      "Breekbrood met tapenade en Hoeve boter"
       
      Hoofdgerecht 2 personen:
      • Zacht gesmoord Beemsterrund met mousseline van knolselderij
      • Witlof uit de oven met Old Amsterdam en kruiden crème fraîche
       
      Nagerecht 2 personen:
      • Frambozen Charlotte bavarois met zwarte bessen coulis en tuille
       
      “Chefs Favoriete gerechten gebundeld in een 3-gangen menu”
       

      Onze Menu boxen 

      Zijn eenvoudig thuis op te warmen, zorgvuldig samengesteld en makkelijk via onze webshop te bestellen.  De bestellingen ontvangen wij graag uiterlijk 3 dagen van te voren of na telefonisch overleg en zullen in verschillende tijdsblokken (tussen 11:00 - 13:00 uur of 15:00 - 17:00 uur) bezorgd gaan worden. Uw voorkeur kan tijdens het bestelproces worden doorgegeven bij “opmerkingen”. Wij bezorgen onze Foodboxen van donderdag t/m zondag en alleen in Noord-Holland. 

      Inclusief een fles huiswijn!

       

      Your Foodbox

      Is een initiatief dat is opgestart naar aanleiding van het huidige maatschappelijke klimaat en alle maatregelen die hier door Covid-19 uit voortgevloeid zijn.

      Wij als catering bedrijf zijn er van overtuigd dat wij op deze manier onze klanten de service en kwaliteit kunnen aanbieden zoals zij dit van ons gewend zijn. 

      Een greep uit ons smaakvolle assortiment verpakt in een fraaie en goed gevulde Foodbox!

       

      € 34,50Prijs per persoon
      -+
      € 69,00
    • TAPAS BORREL BOX

      TAPAS BORREL BOX

      In zomerse sferen met onze Tapasbox!
      Vanaf 2 pers. prijs p.p. € 24,50
      Meer informatie
      -+
      TAPAS BORREL BOX
      TAPAS BORREL BOX

      TAPAS BORREL BOX   

      Diverse Tapas
      • Fijne luxe hamsoorten
      • Zongedroogde honing tomaatjes
      • Gemarineerde olijven
      • Gamba knoflook staarten
      • Tapas zalm wraps
      • Caprése spiesjes
      • Groente Mediterrane spiesjes
      • Pittige chickenwings
      • Gevulde mini paprika’s

      Brood, boter & tapenade
      • Boerenland brood met tapenade en Hoeveboter

      Witte huiswijn
      • Catanga, Airén, Sauvignon blanc, Bodegas Latúe 0,75L 

      Bijlagen
      • Duurzaam servies, servetten en bekers

      "Haal het zonnetje in huis met onze Tapasbox" 

       
          
                                                                                                                       

      Wist u dat?

      Onze Foodbox uitermate geschikt is om cadeau te geven aan bijvoorbeeld uw zakenrelaties, alle hard werkende collega’s, uw lieve buurtjes, als bedrijfsgift naar uw werknemers toe of simpelweg voor uzelf en uw naasten familie. 

       

      Nu Gratis bezorging!

                                                                                                                 

      Onze Foodboxen

      Zijn zorgvuldig samengesteld en eenvoudig via onze webshop te bestellen. De bestellingen ontvangen wij graag uiterlijk 3 dagen van te voren of na telefonisch overleg en zullen in verschillende tijdsblokken (tussen 11:00 -13:00 uur of 15:00 -17:00 uur) bezorgd gaan worden. Uw voorkeur kan tijdens het bestelproces worden doorgegeven bij “opmerkingen”.

      Wij bezorgen onze Foodboxen van donderdag t/m zondag en alleen in Noord-Holland. 

       

      € 24,50Vanaf 2 pers. prijs p.p.
      -+
      € 49,00
    • HIGH WINE BOX

      HIGH WINE BOX

      Borrelen met smaakvolle hapjes!
      Vanaf 2 pers. prijs p.p. € 28,50
      Meer informatie
      -+
      HIGH WINE BOX
      HIGH WINE BOX

      HIGH WINE BOX   

      Diverse mondvermaakjes
      • Crostini filet d’ Vitello, Parmezaanse kaas  en Shiso purper cress
      • Parmaham op Bruchetta met cantaloup en aceto balsamico siroop
      • Caprése van buffelmozzarella, basilicum en cherry tomaat
      • Gebraden Ribroast op Mizuma met rode ui compote
      • Heilbot spiesjes met kruiden pesto en limoentopping
      • Licht gerookte zalmfilet met gemarineerd kwartel ei
       
      Witte huiswijn
      • Catanga, Airén, Sauvignon blanc, Bodegas Latúe 0,75L 
       
       
       
       
       
      Tramezzino Sandwiches 
      • Kip pesto met salade mesclun en komkommer
      • Sandwich met Parmaham en pijnboompitten
      • Healthy Sandwich met wilde weide kaas, ham en tomaat
       
      Bijlagen
      • Waterflesjes, servetten & bekers
      "Romantisch met uw partner genieten"
       

      Nu gratis bezorging!

      Wist u dat?

      Onze Foodbox uitermate geschikt is om cadeau te geven aan bijvoorbeeld uw zakenrelaties, alle hard werkende collega’s, uw lieve buurtjes, als bedrijfsgift naar uw werknemers toe of simpelweg voor uzelf en uw naasten familie. 

      Onze Foodboxen

      Zijn zorgvuldig samengesteld en eenvoudig via onze webshop te bestellen. De bestellingen ontvangen wij graag uiterlijk 3 dagen van te voren, of na telefonisch overleg en zullen in verschillende tijdsblokken (tussen 11:00-13:00 uur of 15:00- 17:00 uur) bezorgd gaan worden. Uw voorkeur kan tijdens het bestelproces worden doorgegeven bij “opmerkingen”. Wij bezorgen onze Foodboxen in Noord-Holland van donderdag t/m zondag.

      € 28,50Vanaf 2 pers. prijs p.p.
      -+
      € 57,00
    • HIGH TEA BOX

      HIGH TEA BOX

      Gezellig socializen met vrienden!
      Vanaf 2 pers. prijs p.p. € 24,50
      Meer informatie
      -+
      HIGH TEA BOX
      HIGH TEA BOX

      HIGH TEA BOX   

      Zoete Heerlijkheden
      • Scones met aardbeienjam en echte clotted cream
      • Dutch Brownies en slagroomsoesjes 
      • Bonbons divers
      • Fruit Macarons
       
      Quiches
      • Quiche met zalm en groene asperges
      • Quiche met geitenkaas en artisjokken
       
      Tramezzino Sandwiches
      • Noorse zalm met roomkaas, kappertjes en rucola
      • Kip pesto met salade mesclun en komkommer
      • Sandwich met Parmaham en pijnboompitten
      • Healthy Sandwich met wilde weide kaas, ham en tomaat
       
       
       
       
      Thee smaken
      • Scala aan thee smaken
      "Gezellig socializen met vrienden"
       

      Onze Foodboxen

      Zijn zorgvuldig samengesteld en eenvoudig via onze webshop te bestellen. De bestellingen ontvangen wij graag uiterlijk 3 dagen van te voren, of na telefonisch overleg en zullen in verschillende tijdsblokken (tussen 11:00- 13:00 uur of 15:00-17:00 uur) bezorgd gaan worden. Uw voorkeur kan tijdens het bestelproces worden doorgegeven bij “opmerkingen”. Wij bezorgen onze Foodboxen van donderdag t/m zondag en alleen in Noord-Holland. 

       

       

       

      Wist u dat?

      Onze Foodbox uitermate geschikt is om cadeau te geven aan bijvoorbeeld uw zakenrelaties, alle hard werkende collega’s, uw lieve buurtjes, als bedrijfsgift naar uw werknemers toe of simpelweg voor uzelf en uw naasten familie. 

      Nu gratis bezorging!

       

      € 24,50Vanaf 2 pers. prijs p.p.
      -+
      € 49,00
    • BBQ GRILL BOX

      BBQ GRILL BOX

      Voor onze BBQ fans!
      Vanaf 2 pers. prijs p.p. € 21,50
      Meer informatie
      -+
      BBQ GRILL BOX
      BBQ GRILL BOX

      BBQ GRILL BOX

      Grillgerechten
      • Botermalse Black Angus biefstukjes
      • Saté van kippendij
      • 100% Runderhamburger
      • Gemarineerde zalmfilet
      Verse salades
      • Fuselli tonijn pastasalade met o.a. dille, rode ui en limoen topping
      • Heerlijke eiersalade van Hollandse scharrelkip, Granny Smith en bosui 
      • Italiaanse tomatensalade met basilicumblad, buffelmozzarella en olijfolie
       
       
      Bijgerechten
      • Boerenland brood met tapenade en Hoeveboter
      • Diverse koude sausjes en saté pindasaus
      Bijlagen
      • Duurzaam servies & servetten 

      "Let the SummerVibes begin"       

      Nu gratis een fles huiswijn en bezorging!                                                                                                                                                                  

      Wist u dat?

      Onze Foodbox uitermate geschikt is om cadeau te geven aan bijvoorbeeld uw zakenrelaties, alle hard werkende collega’s, uw lieve buurtjes, als bedrijfsgift naar uw werknemers toe of simpelweg voor uzelf en uw naasten familie. 

      Onze Foodboxen

      Zijn zorgvuldig samengesteld en eenvoudig via onze webshop te bestellen. De bestellingen ontvangen wij graag uiterlijk 3 dagen van te voren, of na telefonisch overleg en zullen in verschillende tijdsblokken (tussen 11:00- 13:00 uur of 15:00- 17:00 uur) bezorgd gaan worden. Uw voorkeur kan tijdens het bestelproces worden doorgegeven bij “opmerkingen”. Wij bezorgen onze Foodboxen van donderdag t/m zondag alleen in Noord-Holland. 

      € 21,50Vanaf 2 pers. prijs p.p.
      -+
      € 43,00
    • PICKNICK BOX

      PICKNICK BOX

      Picknicken, de trend van 2020!
      Vanaf 2 pers. prijs p.p. € 22,50
      Meer informatie
      -+
      PICKNICK BOX
      PICKNICK BOX

       

      PICKNICK BOX   

      Diverse Proeverij gerechtjes
      • Wraps met kruidenkip, rucola en roomkaas
      • Salade van Cherry tomaat, mozzarella en Basilicum 
      • Milano bolletje met Parmaham en pesto
      • Boeren bolletje met scharrelei salade en bieslook
      • Brioche broodje met gerookte zalm, kappertjes en rode ui
      • Diverse boerenworstjes en olijvenmix
      • Spicy Chickenwings
      • Verse aardbeien en/of fruitsalade
       
                                                                                                                       
       
       
      Wijn, Smoothie & Sap
      • Huiswijn Sauvignon blanc 0,75L
      • Verse smoothie
      • Fruitsap
      Bijlagen
      • Duurzaam servies, servetten en bekers 
      De zomertrend van 2020, hip Picknicken!"   
       

      Wist u dat?

      Onze Foodbox uitermate geschikt is om cadeau te geven aan bijvoorbeeld uw zakenrelaties, alle hard werkende collega’s, uw lieve buurtjes, als bedrijfsgift naar uw werknemers toe of simpelweg voor uzelf en uw naasten familie.                                                                                                                

       

      Onze Foodboxen

      Zijn zorgvuldig samengesteld en eenvoudig via onze webshop te bestellen. De bestellingen ontvangen wij graag uiterlijk 3 dagen van te voren, of na telefonisch overleg en zullen in verschillende tijdsblokken (tussen 11:00- 13:00 uur of 15:00- 17:00 uur) bezorgd gaan worden. Uw voorkeur kan tijdens het bestelproces worden doorgegeven bij “opmerkingen”. Wij bezorgen onze Foodboxen van donderdag t/m zondag alleen in Noord-Holland. 

      Nu gratis bezorging!

       

      € 22,50Vanaf 2 pers. prijs p.p.
      -+
      € 45,00
    • LUNCH PROEVERIJ BOX

      LUNCH PROEVERIJ BOX

      Smaakvolle lunch proeverijen!
      Vanaf 2 pers. prijs p.p. € 19,50
      Meer informatie
      -+
      LUNCH PROEVERIJ BOX
      LUNCH PROEVERIJ BOX

      LUNCH PROEVERIJ BOX   

      Diverse Proeverijen
      • Wrap met kruidenkip, veldsla, pruimtomaat en pesto 
      • Milano bol met Beemsterkaas, rucola en komkommer
      • Roomboter croissant met boeren aardbeien jam
      • Pistolet met gerookte zalm, kappertjes en rode ui
      • Gazpacho van Pomodori en Basilicumblad
      • Verse aardbeien en/of fruitsalade
      Smoothie & Sap
      • Verse smoothie
      • Fruitsap
      Bijlagen
      • Duurzaam servies, servetten en drinkbekers
       
      "Voor een welverdiende lunch, Lunchbox!"

      Onze Foodboxen

      Zijn zorgvuldig samengesteld en eenvoudig via onze webshop te bestellen. De bestellingen ontvangen wij graag uiterlijk 3 dagen van te voren, of na telefonisch overleg en zullen in verschillende tijdsblokken (tussen 11:00- 13:00 uur of 15:00- 17:00 uur) bezorgd gaan worden. Uw voorkeur kan tijdens het bestelproces worden doorgegeven bij “opmerkingen”. Wij bezorgen onze Foodboxen van donderdag t/m zondag alleen in Noord-Holland. 
       

      Nu gratis bezorging!

      Wist u dat?

      Onze Foodbox uitermate geschikt is om cadeau te geven aan bijvoorbeeld uw zakenrelaties, alle hard werkende collega’s, uw lieve buurtjes, als bedrijfsgift naar uw werknemers toe of simpelweg voor uzelf en uw naasten familie. 

      € 19,50Vanaf 2 pers. prijs p.p.
      -+
      € 39,00
    • VADERDAG HIGH BEER BOX

      VADERDAG HIGH BEER BOX

      High Beer Vaderdag Box!
      Vanaf 1 pers. prijs p.p. € 27,50
      Meer informatie
      -+
      VADERDAG HIGH BEER BOX
      VADERDAG HIGH BEER BOX

      HIGH BEER VADERDAG BOX   

      Mannenvoer
      • Boeren grillworsten
      • Geroosterde kipspiezen met bacon
      • Gemarineerde knoflook olijven
      • Mexican meatballs
      • Italian tapas wraps
      • Salami roomkaas rolls
      • Pittige chickenwings
      • Borrel notenmix
      Speciaal bieren
      • Speciaal bieren blond fles 0,28cl
      • Speciaal bieren donker fles 0,28cl 
      Bijlagen
      • Borden, servetten en bekers 
      "Een echte mannenbox"!             

      Onze Foodboxen

      Zijn zorgvuldig samengesteld en eenvoudig via onze webshop te bestellen. De bestellingen ontvangen wij graag uiterlijk 3 dagen van te voren, of na telefonisch overleg en zullen in verschillende tijdsblokken (tussen 11:00- 13:00 uur of 15:00- 17:00 uur) bezorgd gaan worden. Uw voorkeur kan tijdens het bestelproces worden doorgegeven bij “opmerkingen”. Wij bezorgen onze Foodboxen in Noord-Holland van donderdag t/m zondag. 
       

      Nu gratis bezorging!

      Wist u dat?

      Onze Foodbox uitermate geschikt is om cadeau te geven aan bijvoorbeeld uw zakenrelaties, alle hard werkende collega’s, uw lieve buurtjes, als bedrijfsgift naar uw werknemers toe of simpelweg voor uzelf en uw naasten familie. 

      Tip! High Beer Box als cadeau!

      € 27,50Vanaf 1 pers. prijs p.p.
      -+
      € 27,50
    • SUPPORT YOUR LOCALS BOX

      SUPPORT YOUR LOCALS BOX

      Support onze lokale ondernemers!
      Prijs per box € 49,50
      Meer informatie
      -+
      SUPPORT YOUR LOCALS BOX
      SUPPORT YOUR LOCALS BOX

      SUPPORT YOUR LOCALS BOX

      Diversiteit aan lokale producten:
      • Nootmelange van de Alkmaarse Notenbranderij
      • Grilworst van Slagerij Jeroen de Vries
      • Hollandse kaas van Kaan’s Kaashandel
      • Vers speltbrood van Bakkerij RAAT
      • Smoothie van KROPSLA
      • Speciaal bier van Bierwinkel Alkmaar
      • Wijn 0,75L van Wijnhandel BeauVin
       
      "Delicatessen van Alkmaarse top ondernemers!"

      Onze Foodboxen

      Zijn zorgvuldig samengesteld en eenvoudig via deze webshop te bestellen. De bestellingen ontvangen wij graag uiterlijk 3 dagen van te voren en zullen in verschillende tijdsblokken (tussen 11:00- 13:00 uur of 15:00- 17:00 uur) bezorgd gaan worden. Uw voorkeur kan tijdens het bestelproces worden doorgegeven bij “opmerkingen”. Wij bezorgen onze Foodboxen van donderdag t/m zondag en alleen in Noord-Holland. 

      Nu gratis bezorging!

      Samen staan we sterk!

      Onze visie én uitgangspunt dat eten mensen zal blijven verbinden zal juist in deze tijden voor vele geluksmomentjes gaan zorgen!

      Deze Foodbox is uitermate geschikt om cadeau te geven aan bijvoorbeeld uw zakenrelaties, alle hard werkende collega’s, uw lieve buurtjes, als bedrijfsgift naar uw werknemers toe of simpelweg voor uzelf en uw naasten familie.

      € 49,50Prijs per box
      -+
      € 49,50
  • Buffetten

    • BBQ Grill Buffet

      BBQ Grill Buffet

      BBQ Buffet warm of koud
      Per persoon € 18,50
      Meer informatie
      -+
      BBQ Grill Buffet
      BBQ Grill Buffet

      Salades

      • Salade van vers scharrelei met appel en bosui garnituur
      • Tonijn pasta salade met limoen topping en rode ui
      • Salade Caprese met basilicum blad, cherry tomaatjes en mozzarella
      • Boeren aardappelsalade met krokante spekjes en bieslook

      Warme gerechten

      • Malse saté van kippendij in saté pindasaus
      • Black Angus burgers, flamed grilled door onze chef
      • Boterzachte zalmfilet met dillekruid
      • Gegrilde groentemix met kruidenolie

      Bijgerechten

      • Boerenland broden & Hamburgerbollen
      • Tapenade & kruidenboter
      •  Diverse koude sauzen

      Liever zelf BBQ'en?

      Dat kan! Ons BBQ Grill buffet kan ook koud worden geleverd zodat u de grill gerechten op uw eigen BBQ kan grillen. Dit kunt u tijdens het bestelproces doorgeven bij het kopje "opmerkingen". Standaard leveren wij het BBQ Grill buffet warm aan. 

      Onze buffetten zijn altijd inclusief onderstaande voordelen

      • Servetten
      • Borden & Bestek
      • Uitgifte schalen
      • Opschepbestek
      • Warmhoudmaterialen
      • Wij doen de afwas voor u!
      € 18,50Per persoon
      -+
      € 277,50
    • Lunch Buffet Food for the Mood

      Lunch Buffet Food for the Mood

      Heerlijk lunchen met uw gasten en wij doen de afwas!
      Per persoon € 14,50
      Meer informatie
      -+
      Lunch Buffet Food for the Mood
      Lunch Buffet Food for the Mood

      Brood & Beleg

      • Een rijke variatie aan diverse broodsoorten zoals bakkersbroden, broiche brood, kaiserbrood, waldkornbollen, roomboter croissants, Milano brood en zoete broodjes.
      • Ruime keuze aan beleg van o.a. diverse kaassoorten, filet American, Parmaham, pastrami, kalkoenfilet, rosbief, jams en roomboter.

      Warme gerechten

      • Scrumble van verse scharreleieren
      • Krokant gebakken ontbijtspek
      • Roomboter pancakes met chocoladesaus en kaneelsuiker

      Bijgerechten

      • Salade van vers fruit
      • Romige mini kwarkjes

      Beverage

      • Verse fruitsappen als jus d'orange, mango en aardbeiensap
      • Melk & Karnemelk

      Onze buffetten zijn altijd inclusief onderstaande punten

      • Servetten
      • Borden & Bestek
      • Glaswerk
      • Uitgifte schalen
      • Opschepbestek
      • Wij doen de afwas voor u!
      € 14,50Per persoon
      -+
      € 217,50
    • Tapasbuffet

      Tapasbuffet

      Mediterraans genieten met ons tapas buffet all-in.
      Per persoon € 21,50
      Meer informatie
      -+
      Tapasbuffet
      Tapasbuffet

      Tapas Koud

      • Serranoham met meloen
      • Manchego met vijgenchutney
      • Tomaat mozzarella spiesjes
      • Gerookte zalm met dillekruid bij Bruchetta toast
      • Dungesneden Roastbeef met bospaddenstoelen en Parmezaanse kaas
      • Olijvenmix in knoflook kruiden olie
      • Tonijnpasta salade, Spaanse tomatensalade, Chicken salade

      Tapas Warm 

      • Kipspiesjes met bacon
      • Gehaktballetjes in tomatensaus
      • Yakitori spiesjes in soyasaus
      • Gemarineerde gamba’s in knoflookolie
      • Groente ratatouille mix
      • Patatas Bravas met aïoli

      Brood & Tapenade

      • Boerenland brood en plaatfocaccia met verschillende tapenades en kruidenboter

      Onze buffetten zijn altijd inclusief onderstaande punten

      1. Servetten
      2. Borden & Bestek
      3. Uitgifte schalen
      4. Opschepbestek
      5. Warmhoudmaterialen
      6. Wij doen de afwas voor u!
      € 21,50Per persoon
      -+
      € 322,50
    • Food for the Mood Buffet

      Food for the Mood Buffet

      Verwen uw gasten met ons Food for the Mood buffet!
      Per persoon € 19,50
      Meer informatie
      -+
      Food for the Mood Buffet
      Food for the Mood Buffet

      Salades

      • Groene salade van veldsla met cashewnootjes, rode ui, verse kruidenolie en naaldboontjes in het groen
      • Pruimtomatensalade op basis van olijfolie, witte wijnazijn, buffel mozzarella en basilicum
      • Hollandse appel/ei salade met crème fraîche, bieslook, mais en frisse frisee sla
      • Caesar Salade met Romaine sla, Parmezaanse kaas, knoflook-croutons, Hoeve ei en malse maiskip

      Visplateau

      • Plateau met gerookte zalmfilet, pepermakreel en gemarineerde rivierkreeftstaartjes          

      Vleesplateau

      • Pastrami van rund, Coppa di Parma, Roastbeef en Mortadellaham

      Warme hoofdgerechten

      • In Hoeveboter gesmoorde zalmfilet met rode paprika coulis en jonge prei
      • Gestoofd Beemsterrund met rozemarijn en lente ui topping
      • Krieltjes gratin met tijm, gepofte knoflook en Reypenaer kaas
      • Geroosterde seizoensgroenten uit de oven

      Brood & Boter

      • Boerenland broden met Hoeveboter en tapenade

      Onze buffetten zijn altijd inclusief onderstaande punten

      1. Servetten
      2. Borden & Bestek
      3. Uitgifte schalen
      4. Opschepbestek
      5. Warmhoudmaterialen
      6. Wij doen de afwas voor u!
      € 19,50Per persoon
      -+
      € 292,50
    • Italiaans buffet Food for the Mood

      Italiaans buffet Food for the Mood

      Met dit populaire buffet maakt u iedereen blij!
      Per persoon € 18,50
      Meer informatie
      -+
      Italiaans buffet Food for the Mood
      Italiaans buffet Food for the Mood

      Salades

      • Fuselli tonijn pasta salade aangemaakt met basilicum, mozzarella, zon tomaatjes, crème fraìche en geroosterde paprika
      • Groene salade van olijven, rode ui, piccolini´s, cashewnootjes en knoflookcroutons
      • Salade van gemarineerde bospaddenstoelen, linzen, Ricotta en Sherrydressing
      • Salade caprése van pomodori tomaat, basilicumblad en buffelmozzarella

      Vleesschotel

      • Beemster rundercarpaccio met pesto di papa, Parmezaan en pijnboompitjes

      Warme gerechten

      • Lasagne van rundergehakt met oregano, ui, champignons, paprika, knoflook en pommodori saus
      • Zalmfilet op gestoofde prei met citroen botersaus
      • Roseval aardappel uit de oven met knoflook en rozemarijn
      • Ratatouille Mediterrana met gepofte cherry tomaat

      Brood & tapenade

      • Plaatfoccacia en Breekbroden
      • Hoeveboter met diverse tapenades

      Onze buffetten zijn altijd inclusief onderstaande voordelen

      • Servetten
      • Borden & Bestek
      • Uitgifte schalen
      • Opschepbestek
      • Warmhoudmaterialen
      • Wij doen de afwas voor u!
      € 18,50Per persoon
      -+
      € 277,50
    • Winters Stamppotbuffet

      Winters Stamppotbuffet

      Heerlijke Hollandse gerechten!
      Per peroon € 14,50
      Meer informatie
      -+
      Winters Stamppotbuffet
      Winters Stamppotbuffet

      Stamppotten

      • Hollandse hutspot met gerookte spekblokjes
      • Zuurkool kruidenstamppot met gebakken achterham
      • Boerenkoolstamppot uit de oven gegratineerd met oude kaas

      Vleesgerechten

      • Ambachtelijke rookworst
      • Gehaktballen in jus
      • Boeuff Stroganoff, gestoofd rundvlees met wintergarnituur

      Garnituren

      • Zilveruitjes, piccalilly en zoetzure augurken
      • Grove en gladde mosterd
      • Braadjus met laurierblad
         

       

      Onze buffetten zijn altijd inclusief onderstaande voordelen

      • Servetten
      • Borden & Bestek
      • Uitgifte schalen
      • Opschepbestek
      • Warmhoudmaterialen
      • Wij doen de afwas voor u!
      € 14,50Per peroon
      -+
      € 290,00
    • Culinair Stamppot Buffet

      Culinair Stamppot Buffet

      Verras uw gasten met ons culinaire stamppot buffet!
      Per persoon € 18,50
      Meer informatie
      -+
      Culinair Stamppot Buffet
      Culinair Stamppot Buffet

      Culinaire Stamppotten

       

      • Italiaanse Stamppot met Serranoham, pommodori, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas
      • Stamppot van Knolselderij met Ras el Hanout, rucola en noten melange
      • Rodekool Stamppot met o.a. Granny Smith, kaneel en Aceto Balsamico

       

      Vleesgerechten

       

      • Stoofpot van Palmensteyn met rode Port, bospaddenstoelen en rozemarijn
      • Dungesneden Beenham gesmoord in Hoeveboter
      • Grilled Merquezworstjes uit de oven

      Bijgerechten

       

      • Wildjus met laurierblad
      • Amsterdamse uitjes & Cornichons
      • Boeren appelcompote

      Onze buffetten zijn altijd inclusief onderstaande voordelen

      • Servetten
      • Borden & Bestek
      • Uitgifte schalen
      • Opschepbestek
      • Warmhoudmaterialen
      • Wij doen de afwas voor u!
      € 18,50Per persoon
      -+
      € 370,00
    • Here comes the Sun buffet

      Here comes the Sun buffet

      Voelt u het zonnetje ook al schijnen?
      Per persoon € 20,50
      Meer informatie
      -+
      Here comes the Sun buffet
      Here comes the Sun buffet

      Salades

      • Romano sla met knoflook olijven, venkel, rode ui en Parmezaanse kaas
      • Salade van gerookte kip, bospaddenstoelen, piccolini’s, linzen en olijfolie
      • Caprése salade van Pommodori tomaat, basilicumblad en buffelmozzarella
      • Tricolore tonijnpasta salade met limoen, bieslook, mais en olijven

      Visschotel

      • Gemarineerde zalmforel, Black Tiger gamba’s en krab chunks

      Vleesschotel

      • Lamsham met geroosterde amandelen, dadels en crispy kruiden crostini’s

      Warme hoofdgerechten

      • Mediterraanse ballentjes in tomaat en oregano saus
      • Zalmfilet op bleekselderij, prei en citroen tijm
      • Griekse rijst met vers muntblad en zeezout
      • Gepofte krieltjes met rozemarijn, knoflook en olijfolie

      Brood & Tapenade

      • Focaccia, ciabatta en platbrood met tapenade, aioli en olijfolie

      Onze buffetten zijn altijd inclusief onderstaande punten

      • Servetten
      • Borden & Bestek
      • Uitgifte schalen
      • Opschep bestek
      • Warmhoudmaterialen
      • Wij doen de afwas voor u!
      € 20,50Per persoon
      -+
      € 307,50
    • Chefs Favorite buffet

      Chefs Favorite buffet

      Zoals de naam al doet onthullen, Chefs Favoriet!
      Per persoon € 21,50
      Meer informatie
      -+
      Chefs Favorite buffet
      Chefs Favorite buffet

      Salades

      • Kalfsrosbief met salade mesclun, zon tomaatjes, pijnboompitten en Parmezaanse dressing
      • Salade van bladspinazie, hoeve ei, knoflook croutons, tasty tom en sjalot vinaigrette
      • Pasta tonijn salade met appel, limoen en kruiden crème fraïche
      • Vers gemaakte scharrelei salade met daslook, rucola en kervel

      Visschotel

      • Licht gerookte zalmfilet, makreel met kappertjes en rivierkreeftjes in dille-kruid

      Vleesschotel

      • Charcuterie van Breydelham, Pata Negra ham, roastbeef en runder pastrami

      Warme hoofdgerechten

      • Kabeljauwhaas gestoofd met witte martini, op knolselderij en citroentijm
      • Malse kippendijen met limoen, platte peterselie en knoflook gemarineerd
      • Witlof uit de oven met Beemsterkaas en kruiden crème fraïche
      • Roseval wedges uit de oven met gebakken bospaddenstoelen

      Brood & Tapenade

      • Boerenland brood en plaatfocaccia met verschillende tapenades en hoeveboter

      Onze buffetten zijn altijd inclusief onderstaande punten

      1. Servetten
      2. Borden & Bestek
      3. Uitgifte schalen
      4. Opschepbestek
      5. Warmhoudmaterialen
      6. Wij doen de afwas voor u!
      € 21,50Per persoon
      -+
      € 322,50
    • Vegetarisch Buffet Food for the Mood

      Vegetarisch Buffet Food for the Mood

      Verantwoordt genieten met dit (h)eerlijke buffet.
      Per persoon € 19,50
      Meer informatie
      -+
      Vegetarisch Buffet Food for the Mood
      Vegetarisch Buffet Food for the Mood

      Salades

      • Komkommer koriander salade met gepofte knoflook en witte wijn azijn
      • Salade Caprese met veldsla, basillicumblad, cherry tomaatjes en mozzarella
      • Heerlijke ei salade van Hollandse scharrelkip, Granny Smith en bosuitjes
      • Groene salade van bladsla, olijven, croutons, geroosterde paprika en cashewnootjes

      Warme gerechten

      • Vegetarische groente lasagna met mozzarella
      • Quiche van geitenkaas met courgette, honing en walnoot
      • Roseval aardappel uit de oven met knoflook en rozemarijn
      • Mediterraanse groente spiezen
      • Portobello uit de oven gevuld met groente Quinoa

      Brood & Tapenade

      • Boerenland brood en plaatfocaccia met verschillende tapenades en kruidenboter

      Onze buffetten zijn altijd inclusief onderstaande punten

      1. Servetten
      2. Borden en bestek
      3. Uitgifte schalen
      4. Opschepbestek
      5. Warmhoudmaterialen
      6. Wij doen de afwas voor u!
      € 19,50Per persoon
      -+
      € 292,50
    • Delicious Buffet Luxe

      Delicious Buffet Luxe

      Culinaire verwennerij met dit buffet!
      Per Persoon € 26,50
      Meer informatie
      -+
      Delicious Buffet Luxe
      Delicious Buffet Luxe

      Salades

      • Caesar Salade van baby-leaf, croutons, malse maiskip, honing tomaatjes en Caesar dressing
      • Tricolore pasta salade met groene kruiden dressing, punt paprika, créme fraïche en gepofte knoflook
      • Salade mesclun met o.a. mozzarella, zontomaatjes, rode ui, basilicum en paddestoelen.
      • Caprése salade van buffelmozzarella, basilicumblad, pruimtomaten en Valderama olijfolie.

      Vleesschotels

      • Carpaccio van Beemster rund met Parmesaan, geroosterde pijnboompitjes en crispy kruiden crostini’s
      • Vitello tonato met tonijnmayonaise, kappertjes en sundried tomates

      Warme hoofdgerechten

      • Gestoofde schotel van lamsbout, voorjaarsgroente en steranijs
      • Zacht gesmoorde wilde zalmfilet op venkel en blanke botersaus
      • Gratin van drieling met oude Rypenaar, jonge knoflook en kruiden crème fraïche
      • Quiche van geitenkaas, artisjok, cherry tomaat en Ras el Hanout

      Broden & Tapenade

      • Olijfbroden & molensteenbroden met verse tapenade en roomboter
      • Desserts
      • Chocolade truffel taart met muntblad, zwarte bessen coulis en geslagen room
      • Vers fruitsalade

      Ons buffet is inclusief onderstaande punten

      1. Servetten
      2. Borden & Bestek
      3. Uitgifte schalen
      4. Opschepbestek
      5. Warmhoudmaterialen
      6. Wij doen de afwas voor u!
      € 26,50Per Persoon
      -+
      € 397,50
    • Dessertbuffet Food for the Mood

      Dessertbuffet Food for the Mood

      Ook aan de zoetekauwen is gedacht..
      Per persoon € 9,75
      Meer informatie
      -+
      Dessertbuffet Food for the Mood
      Dessertbuffet Food for the Mood
      • Truffelchocolade taart met gemarineerd forest fruit
      • Roodfruit taart met slagroom en munt
      • Tiramisu Italiano
      • Vers fruit salade

      ​Onze buffetten zijn altijd inclusief onderstaande punten

      • Servetten
      • Borden & Bestek
      • Uitgifte schalen
      • Opschepbestek
      • Warmhoudmaterialen
      • Wij doen de afwas voor u!
      € 9,75Per persoon
      -+
      € 146,25
  • BBQ Arrangementen

    • Summer Vibes BBQ all-in

      Summer Vibes BBQ all-in

      Kom in zomerse BBQ sferen met onze all-in BBQ
      Per persoon € 19,50
      Meer informatie
      -+
      Summer Vibes BBQ all-in
      Summer Vibes BBQ all-in

      Salades

      • Pommodori tomatensalade aangemaakt met rode ui, feta, kruiden vinaigrette en rucola
      • Fuselli pasta salade met o.a. tonijn, bos peentjes, rode ui en limoen topping
      • Boerenaardappel salade met bieslook crème fraîche en krokante spekjes
      • Groene salade met o.a. rucola, veldsla, olijven, geroosterde paprika en Parmesaan
      • Heerlijke ei salade van Hollandse scharrelkip, Granny Smith en bosui garnituur

      Sauzen

      • Knoflooksaus
      • Cocktailsaus
      • Diverse BBQ sauzen
      • Satésaus

      Voor op de Barbecue

      • Malse saté van kipdij
      • Runderbiefstuk Black Angus
      • Franse Merquez worstjes
      • 100% Runderhamburgers
      • Aubergine & courgette

      Brood & kruidenboter

      • Diversiteit aan luxe broden met kruidenboter

      Deze BBQ is inclusief onderstaande voordelen

      • Professionele BBQ kok
      • Gas BBQ
      • Duurzaam servies
      • Uitgifte buffet
      • Opschepbestek
      • Warmhoudmaterialen
      • Wet Naps servetten
      • Wij doen de afwas voor u!
      € 19,50Per persoon
      -+
      € 390,00
    • Delicious BBQ all-in

      Delicious BBQ all-in

      Met dit populaire BBQ buffet scoort u gegarandeerd!
      Per persoon € 21,50
      Meer informatie
      -+
      Delicious BBQ all-in
      Delicious BBQ all-in

      Salades

      • Fuselli tonijn pastasalade met geroosterde paprika, kappertjes en limoen mayonaise
      • Italiaanse tomatensalade met basilicum, buffelmozzarella en olijfolie
      • Salade van vers scharrelei, Jonagold en bosui garnituur
      • Romano salade met rode ui, zwarte olijven en groene kruidenolie
      • Boerenaardappel salade met pimentes en crispy Panchetta

      Sauzen

      • Knoflooksaus
      • Cocktailsaus
      • BBQ saus
      • Satésaus

      Voor op de Barbecue

      • Botermalse biefstukjes
      • Saté van kipdij
      • Black Angus burgers
      • Zalmfilet in folie
      • Knoflook gamba's
      • Aubergine & Courgette

      Brood & Tapenades

      • Boerenland brood en plaatfocaccia met verschillende tapenades en hoeveboter

      Deze BBQ is inclusief onderstaande voordelen

      • Professionele BBQ kok
      • Gas BBQ
      • Duurzaam servies
      • Uitgifte buffet
      • Opschepbestek
      • Warmhoudmaterialen
      • Wet Naps servetten
      • Wij doen de afwas voor u!
      € 21,50Per persoon
      -+
      € 430,00
    • Oosterse BBQ all in

      Oosterse BBQ all in

      Oosters genieten met deze all-in BBQ!
      Per persoon € 23,50
      Meer informatie
      -+
      Oosterse BBQ all in
      Oosterse BBQ all in

      Salades

      • Thaise bladsla salade met kruidenkip, croutons, boontjes, bos ui en soya dressing
      • Heerlijke salade van Chinese kool, kerrie en rozijntjes
      • Oosterse Cous Cous salade met o.a. paprika, sweet chilli, taugé en cashew noten 
      • Tonijn salade met korianderblad, limoen, rode ui en Miso topping
      • Geblancheerde kousenband met pinda's en kokosmelk dressing

      Sauzen

      • Limoen Sereh saus
      • Rode peper cocktail saus
      • Diverse BBQ sauzen
      • Oosterse pindasaus

      Voor op de Barbecue

      • Malse Teriyaki spiezen
      • Saté van Hoisin kippendij
      • Oosterse lende biefstuk
      • Zalmfilet in soya en koriander
      • Black Tiger chili garnalen
      • Diverse wok groenten

      Broden & Smeersels

      • Steenoven broden met avocado spread en Baba ganoush

      Deze BBQ is inclusief onderstaande voordelen

      1. Professionele BBQ kok
      2. Gas BBQ
      3. Duurzaam servies
      4. Uitgifte buffet
      5. Opschepbestek
      6. Warmhoudmaterialen
      7. Wet Naps servetten
      8. Wij doen de afwas voor u!
      € 23,50Per persoon
      -+
      € 470,00
    • Vegetarische BBQ all in

      Vegetarische BBQ all in

      Verantwoordt genieten met onze vegetarische BBQ all-in.
      Per persoon € 21,50
      Meer informatie
      -+
      Vegetarische BBQ all in
      Vegetarische BBQ all in

      Salades

      • Rode bieten salade aangemaakt met dille en aceto Balsamico
      • Fuselli pasta salade met o.a. bos peentjes, rode ui en limoen creme fraïche
      • Royale rauwkostsalade met o.a. kidney beans, suikermais en tuinerwtjes 
      • Groene salade met o.a. rucola, veldsla, olijven, geroosterde paprika en Parmesaan
      • Heerlijke ei salade van Hollandse scharrelkip, Granny Smith en bosui garnituur

      Sauzen

      • Witte wijn saus
      • Truffel mayonaise
      • Limoen koriander mayonaise

      Voor op de Barbecue

      • Portobello burgers
      • Vegetarische shaslicks
      • Quinoa steaks
      • Cour de Boeuff
      • Gegrilde punt paprika
      • Groene asperges
      • Gepofte roseval

      Brood & boter

      • Diversiteit aan breekbroden met boerenkruidenboter 

      Deze BBQ is inclusief onderstaande voordelen

      • Professionele BBQ kok
      • Gas BBQ
      • Duurzaam servies
      • Uitgifte buffet
      • Opschepbestek
      • Warmhoudmaterialen
      • Wet Naps servetten
      • Wij doen de afwas voor u!
      € 21,50Per persoon
      -+
      € 430,00
    • Royal Kings BBQ all in

      Royal Kings BBQ all in

      U bent de koning te rijk met ons BBQ all-in buffet!
      Per persoon € 24,50
      Meer informatie
      -+
      Royal Kings BBQ all in
      Royal Kings BBQ all in

      Salades

      • Komkommer salade van de teler met tuinkruiden en bio yoghurt
      • Vollegrond tomatensalade met bieslook en olijfolie
      • Boeren aardappelsalade met krokante spekjes
      • Romano salade met rode ui, zwarte olijven en basilicumolie
      • Frisse salade van scharrelei en appel met basilicum crème fraïche

      Sauzen

      • Knoflooksaus
      • Cocktailsaus
      • BBQ saus
      • Satésaus

      Voor op de Barbecue

      • Beemsterrund biefstuk
      • Kemperlandhoender
      • Bistro Shaslicks
      • MSC wilde Alaska zalm
      • King Shrimps
      • Aubergine & Courgette

      Brood & Tapenade

      • Breekbrood van Carl Siegert met verschillende tapenades en hoeveboter

      Deze BBQ is inclusief onderstaande voordelen

      • Professionele BBQ kok
      • Gas BBQ
      • Duurzaam servies
      • Uitgifte buffet
      • Opschepbestek
      • Warmhoudmaterialen
      • Wet Naps servetten
      • Wij doen de afwas voor u!
      € 24,50Per persoon
      -+
      € 490,00
    • Winter BBQ all in

      Winter BBQ all in

      Iedereen warm bij onze winter BBQ!
      Per persoon € 26,50
      Meer informatie
      -+
      Winter BBQ all in
      Winter BBQ all in

      Glühwein

      • Heerlijke glühwein om de sfeer er in te gooien

      Soep met Brood

      • Erwtensoep uit eigen keuken
      • Boeren roggebrood met Hoeveboter 

      Voor en Bijgerechten

      • Spinaziesalade met hoeve ei, knoflookcroutons, Leidse kaas en sjalotdressing
      • Witlofsalade aangemaakt met schapenyoghurt, walnoot en rozijntjes
      • Gepofte aardappel met knoflookroomsaus
      • Stoofpeertjes 

      Op de Barbecue

      • Runderbiefstuk lekker mals
      • Merquez worstjes
      • Varkenshaas mariné
      • Kipsaté spiesjes
      • Black Tiger Gamba’s in knoflook en rode peper

      Deze BBQ is inclusief onderstaande voordelen

      • Professionele BBQ kok
      • Weber BBQ
      • Borden & Bestek
      • Uitgifte buffet gerokt
      • Opschepbestek
      • Warmhoudmaterialen
      • Servetten
      • Wij doen de afwas voor u!
      € 26,50Per persoon
      -+
      € 662,50
  • Hapjes & FingerFood

    • Italian Style

      Italian Style

      Te bestellen per plateau
      Per plateau € 55,00
      Meer informatie
      -+
      Italian Style
      Italian Style

       

      Selectie van 30 stuks

      • Crostini filet d’ Vitello, Parmezaanse kaas  en Shiso purper cress
      • Parmaham op bruchetta met cantaloup en aceto balsamico siroop
      • Caprése van buffelmozzarella, basilicum en cherry tomaat
      • Blini met een crème van basilicum en pijnboompitjes
      • Licht gerookte zalmfilet met gemarineerd kwartel ei

      Hoe wordt de bestelling afgeleverd?

      Onze hapjes worden op disposable schalen incl. catering doos bij u afgeleverd.

       

      € 55,00Per plateau
      -+
      € 55,00
    • Good Mood

      Good Mood

      Te bestellen per plateau
      Per plateau € 49,50
      Meer informatie
      -+
      Good Mood
      Good Mood

      Selectie van 30 stuks

      • Canapé met gerookte zalmfilet en dille topping
      • Spiesje van buffelmozzarella, honingtomaat en basilicumblad
      • Palmensteijn rosbief met gemarineerde sjalotjes
      • Hollandse brie met vijgen chuckney en kervel
      • Bruchetta met tomatensalsa en korianderblad

      Hoe wordt de bestelling afgeleverd?

      Onze hapjes worden op disposable schalen incl. catering doos bij u afgeleverd.

       

      € 49,50Per plateau
      -+
      € 49,50
    • Chefs Favorite

      Chefs Favorite

      Te bestellen per plateau
      Per plateau € 51,50
      Meer informatie
      -+
      Chefs Favorite
      Chefs Favorite

      Selectie van 30 stuks

      • Rollade van gerookte zalm en groene kruidencrème
      • Crostini met filet d’Vitello en shiso purper
      • Parmaham met cantaloup en aceto balsamicosiroop
      • Truffelchampignons met oude kaas en basilicumblad
      • Blini van aardappel met Hollandse garnaaltjes en tasty tom

      Hoe wordt de bestelling afgeleverd?

      Onze hapjes worden op disposable schalen incl. catering doos bij u afgeleverd.

       

      € 51,50Per plateau
      -+
      € 51,50
    • Tasty Mood

      Tasty Mood

      Te bestellen per plateau
      Per plateau € 60,00
      Meer informatie
      -+
      Tasty Mood
      Tasty Mood

      Selectie van 30 stuks

      • Dungesneden kalfslende met avocado en muntblad
      • Beemster rund met gegrilde appel en lavendelpesto
      • Rivierkreeftstaartjes met dragonmayonaise en komkommerfris
      • Truffels van geitenkaasjes door amandelschaafsel
      • Chinookzalm met limoencrème en kwartelei

      Hoe wordt de bestelling afgeleverd?

      Onze hapjes worden op disposable schalen incl. catering doos bij u afgeleverd.

       

      € 60,00Per plateau
      -+
      € 60,00
    • Vegetarische hapjes plateau

      Vegetarische hapjes plateau

      Te bestellen per plateau
      Per plateau € 49,50
      Meer informatie
      -+
      Vegetarische hapjes plateau
      Vegetarische hapjes plateau

      Selectie van 30 stuks

      • Homemade Pomodori salsa op krokante bruchetta
      • Spiesje van buffelmozzarella, basilicum en chasertomaat 
      • Blini met een cremè van kruidenkaas en kervel 
      • Bieten wrap gevuld met een mousse van knolselderij 
      • Truffels van jonge geitenkaas, noot crunch en honing 

      Hoe wordt de bestelling afgeleverd?

      Onze hapjes worden op disposable schalen incl. catering doos bij u afgeleverd.

       

      € 49,50Per plateau
      -+
      € 49,50
    • Petit Durevalkaas-Cherry tomaat

      Petit Durevalkaas-Cherry tomaat

      Te bestellen vanaf 10 stuks
      Per stuk € 2,35
      Meer informatie
      -+
      Petit Durevalkaas-Cherry tomaat
      Petit Durevalkaas-Cherry tomaat
      • Petit Durevalkaas met jam van cherrytomaatjes

      Hoe wordt de bestelling afgeleverd

      De bestelling wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt. Vervolgens staan alle hapjes op schalen

       

      € 2,35Per stuk
      -+
      € 23,50
    • Ribroast-Mizuma-Compote

      Ribroast-Mizuma-Compote

      Per stuk € 2,35
      Meer informatie
      -+
      Ribroast-Mizuma-Compote
      Ribroast-Mizuma-Compote
      • Gebraden Ribroast op Mizuma met rode ui compote

      "Ook live te maken door de chef op locatie"!

      Hoe wordt de bestelling afgeleverd

      De bestelling wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt. Vervolgens staan alle hapjes op schalen

       

      € 2,35Per stuk
      -+
      € 23,50
    • Rivierkreeft-Yoghurt-Dille

      Rivierkreeft-Yoghurt-Dille

      Te bestellen vanaf 10 stuks
      Per stuk € 2,35
      Meer informatie
      -+
      Rivierkreeft-Yoghurt-Dille
      Rivierkreeft-Yoghurt-Dille
      • Rivierkreeftstaartjes aangemaakt met dillekruid en bio yoghurt

      "Ook live te maken door de chef op locatie"!

      Hoe wordt de bestelling afgeleverd

      De bestelling wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt. Vervolgens staan alle hapjes op schalen

       

      € 2,35Per stuk
      -+
      € 23,50
    • Parmaham-Zontomaat-Balsamico

      Parmaham-Zontomaat-Balsamico

      Te bestellen vanaf 10 stuks
      Per stuk € 2,35
      Meer informatie
      -+
      Parmaham-Zontomaat-Balsamico
      Parmaham-Zontomaat-Balsamico
      • Dungesneden Parmaham, Piel de Sapo meloen, Balsamico blaze.

      "Ook live te maken door de chef op locatie"!

      Hoe wordt de bestelling afgeleverd

      De bestelling wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt. Vervolgens staan alle hapjes op schalen

       

      € 2,35Per stuk
      -+
      € 23,50
    • Wilde zalm-Limoen-Cresson

      Wilde zalm-Limoen-Cresson

      Te bestellen vanaf 10 stuks
      Per stuk € 2,35
      Meer informatie
      -+
      Wilde zalm-Limoen-Cresson
      Wilde zalm-Limoen-Cresson
      • Wilde Alaska zalm met limoenvinaigrette en cresson

      "Ook live te maken door de chef op locatie"!

      Hoe wordt de bestelling afgeleverd

      De bestelling wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt. Vervolgens staan alle hapjes op schalen

       

      € 2,35Per stuk
      -+
      € 23,50
    • Crudite glaasjes

      Crudite glaasjes

      Te bestellen vanaf 20 stuks
      Per stuk € 2,90
      Meer informatie
      -+
      Crudite glaasjes
      Crudite glaasjes

      Cruditees anno nu! Gezond, hip & smaakvol!
      Gezonde & lekkere bites. Met onze crudité glaasjes laat u gegarandeerd een goede indruk achter.

      Hoe wordt de bestelling afgeleverd

      Onze hapjes worden op disposable schalen incl. catering doos bij u afgeleverd.

      € 2,90Per stuk
      -+
      € 58,00
    • Luxe Tapas Plateau

      Luxe Tapas Plateau

      Te bestellen per plateau
      Per plateau € 95,00
      Meer informatie
      -+
      Luxe Tapas Plateau
      Luxe Tapas Plateau

      Tapas Plateau Luxe
      Selectie voor 10 personen

      • Luxe hamsoorten
      • Zongedroogde honing tomaatjes
      • Gemarineerde olijven
      • Gamba knoflook staarten
      • Tapas zalm wraps
      • Caprése spiesjes
      • Groente Mediterrane spiesjes
      • Pittige chickenwings
      • Gevulde mini paprika's

      Hoe wordt de bestelling afgeleverd ?

      Onze tapasplateau's worden op disposable schalen incl. catering doos bij u afgeleverd.

       

      € 95,00Per plateau
      -+
      € 95,00
    • Culinair Vulgair!

      Culinair Vulgair!

      Te bestellen per plateau
      Per plateau € 47,50
      Meer informatie
      -+
      Culinair Vulgair!
      Culinair Vulgair!

      Selectie van 60 stuks

      • Bitterballen
      • Kaasstengels
      • Dimsum
      • Mini loempia’s
      • Soufflés

      Inclusief bijpassende sausjes

      Hoe wordt de bestelling afgeleverd ?

      De bestelling wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt. U dient deze snacks zelf te frituren bij een losse bestelling. Wij frituren de snacks wel voor u als wij bij u op locatie staan te cateren.

       

      € 47,50Per plateau
      -+
      € 47,50
    • Worst Kaas Scenario

      Worst Kaas Scenario

      Te bestellen per plateau
      Per plateau € 55,00
      Meer informatie
      -+
      Worst Kaas Scenario
      Worst Kaas Scenario

      Selectie van 75 stuks

      • Diverse Kaassoorten
      • Diverse Worstsoorten
      • Marmelade
      • Zaanse mosterd

      Hoe wordt de bestelling afgeleverd 

      De bestelling wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt. Vervolgens staan alle hapjes op schalen

       

      € 55,00Per plateau
      -+
      € 55,00
    • Culinaire Cocktails

      Culinaire Cocktails

      Te bestellen vanaf 20 personen
      Prijs per persoon € 26,50
      Meer informatie
      -+
      Culinaire Cocktails
      Culinaire Cocktails

      Good Mood  Culinaire Cocktail bar (vanaf 20 pers)

      • 1 Chef kok live op locatie!
      • 1 Bedieningsmedewerker
      • Cocktailbar
      • 2 uur arrangement
      • 100 culinaire cocktails
      • Menu kaart (5 gerechten) "keuze uit onderstaand menu"
      • Broodsoorten, boter & tapenade
      • Glaswerk-Garnituren-Materialen

      “All-in arrangement inclusief bovenstaande punten” 

      Culinair Cocktail Keuze Menu

      Coquilles – Espuma van Schaaldieren – Panchetta Chips

      Chinook Zalm – Teriyaki – Wakamé Salade

      Rivierkreeft – Schapen Yoghurt – Martini – Dille

      Geitenkaas – Bitterbal – Limoen Crème Fraîche

      Kalfsmuis – Kreeften Mayonaise – Reypenaer Krokant

      Langedijker Paling – Crispy Serrano – Grilled Roseval

      Ribroast Beef – Bospaddestoelen – Geroosterde Paprika

      Gamba’s – Limoen Aioli – Venkel Salade

      Yellow Fin Tuna – Glasnoedels – Gember

      Sliced Palmensteijn Beef – Eendenlever – Fleur de Sel

      Chocolade Mouse – Tuilles – Rood Fruit Coulis

      Gemarineerde Ananas – Hemelse Modder – Spinsuiker

      Rood Fruit Mariné – Vanille Crème – Chiffonade

      Culinaire Cocktail Party

      Ook voor uw culinaire cocktail party bent u bij Food for the Mood catering Alkmaar op het vertrouwde adres. Wij creëren “live” bij u op locatie de lekkerste culinaire gerechtjes voor u en uw gasten, opgemaakt in strakke cocktail glazen. Net zoals bij de vloeibare cocktails gaat het bij onze cocktail gerechtjes om de verschillende componenten welke samen één geheel vormen. Dit concept is uniek en zal door uw gasten als zeer verrassend worden ervaren.

      € 26,50Prijs per persoon
      -+
      € 530,00
  • Lunch en Brunch

    • Lunch Buffet all-in

      Lunch Buffet all-in

      Te bestellen vanaf 15 personen
      Per persoon € 14,50
      Meer informatie
      -+
      Lunch Buffet all-in
      Lunch Buffet all-in

      Brood & Beleg

      • Een rijke variatie aan diverse broodsoorten zoals bakkersbroden, broiche brood, kaiserbrood, waldkornbollen, roomboter croissants, Milano brood en zoete broodjes.
      • Ruime keuze aan beleg van o.a. diverse kaassoorten, filet American, Parmaham, pastrami, kalkoenfilet, rosbief, jams en roomboter.

      Warme gerechten

      • Scrumble van verse scharreleieren
      • Krokant gebakken ontbijtspek
      • Roomboter pancakes met chocoladesaus en kaneelsuiker

      Bijgerechten

      • Salade van vers fruit
      • Romige mini kwarkjes

      Beverage

      • Verse fruitsappen als jus d'orange, mango en aardbeiensap
      • Melk & karnemelk

      Onze buffetten zijn altijd inclusief onderstaande punten

      1. Servetten
      2. Borden & Bestek
      3. Glaswerk
      4. Uitgifte schalen
      5. Opschepbestek
      6. Wij doen de afwas voor u!
      € 14,50Per persoon
      -+
      € 217,50
    • Lunch Proeverij de Luxe

      Lunch Proeverij de Luxe

      Te bestellen vanaf 15 personen
      Per persoon € 16,50
      Meer informatie
      -+
      Lunch Proeverij de Luxe
      Lunch Proeverij de Luxe

      Proeverij items

      • Soepje van puntpaprika met kaasstengeltjes
      • Mini broodjes met gerookte zalm en kruidencréme
      • Mini Sandwiches gezond met wilde weide kaas, komkommer, tomaat en ham
      • Caprése Spiesjes van buffelmozzarella, honing tomaatjes en verse basillicum
      • Mini bolletje met Parmaham en pesto
      • Hippe cornetjes gevuld met geitenkaassalade en walnootjes
      • Wraprolletjes met kruidenkip en roomkaas
      • Vers fruitspiesjes van aardbei, witte druiven, meloen en ananas                                                                                 

      “Alle proeverij items zullen op schalen en in duurzame bakjes gepresenteerd worden”.

      Beverage

      • Melk & Karnemelk
      • Fruitsappen

      "Onze buffetten zijn altijd inclusief onderstaande punten"

      • Servetten
      • Glaswerk
      • Borden & Bestek
      • Uitgifte schalen
      • Opschepbestek
      • Wij doen de afwas voor u!

       

      € 16,50Per persoon
      -+
      € 247,50
    • Sandwich Plateau

      Sandwich Plateau

      Te bestellen per plateau
      Per plateau € 72,50
      Meer informatie
      -+
      Sandwich Plateau
      Sandwich Plateau

      Selectie van 35 stuks

      Diverse vers belegde sandwiches met o.a

      • Beemsterkaas
      • Boeren achterham
      • Lams pastrami
      • Gerookte kruiden kip
      • Gerookte zalmfilet

      Hoe leveren wij de lunch

      De lunch wordt op disposable schalen incl. catering doos bij u afgeleverd.

      € 72,50Per plateau
      -+
      € 72,50
    • Klein maar Fijn Lunch

      Klein maar Fijn Lunch

      Te bestellen per plateau
      Per schaal € 62,50
      Meer informatie
      -+
      Klein maar Fijn Lunch
      Klein maar Fijn Lunch

      Selectie van 35 stuks

      Diversiteit aan kleine belegde broodjes met o.a:

      • Serranoham
      • lamsham
      • wilde weide kaas
      • buffelmozzarella
      • Schouderham
      • gerookte zalm
      • roastbeef

      Hoe leveren wij de lunch

      De lunch wordt op disposable schalen incl. catering doos bij u afgeleverd.

       

      € 62,50Per schaal
      -+
      € 62,50
    • Delicious Broodjes Plateau

      Delicious Broodjes Plateau

      Te bestellen per plateau
      Per plateau € 65,00
      Meer informatie
      -+
      Delicious Broodjes Plateau
      Delicious Broodjes Plateau

      Selectie van 20 stuks

      Heerlijke luxe belegde broodjes

      • Pistolet met oude kaas en tomaat
      • Ciabatta met pesto en roomkaas
      • Waldkornbol met mortadella en komkommer
      • Zonnepitbroodje gezond met ham, kaas en tomaat

      Hoe leveren wij de lunch

      De lunch wordt op disposable schalen incl. catering doos bij u afgeleverd.

       

      € 65,00Per plateau
      -+
      € 65,00
    • Exclusivo Broodjes Plateau

      Exclusivo Broodjes Plateau

      Te bestellen per plateau
      Per plateau € 69,50
      Meer informatie
      -+
      Exclusivo Broodjes Plateau
      Exclusivo Broodjes Plateau

      Selectie van 20 stuks

      Heerlijke luxe belegde broodjes

      • Ciabatta met buffelmozzarella, pruimtomaat en pesto
      • Waldkornbol met roastbeef, rucola en paprika
      • Witte pistolet met gerookte zalm en kappertjes
      • Focaccia met wilde weidekaas, sla, hoeve ei en komkommer

      Hoe leveren wij de lunch

      De lunch wordt op disposable schalen incl. catering doos bij u afgeleverd.

       

      € 69,50Per plateau
      -+
      € 69,50
    • Wraps

      Wraps

      Te bestellen per plateau
      Per plateau € 55,00
      Meer informatie
      -+
      Wraps
      Wraps

      Selectie van 35 stuks

      Heerlijke vers belegde wraps met o.a.:

      • Wrap met tomaat, pesto en buffelmozzarella
      • Wrap met gebraden roastbeef, rucola en paddenstoelen
      • Wrap met gerookte zalm, rode ui, kappertjes en crème fraïche
      • Wrap met kalkoen, bosui, komkommer en olijfolie

      Hoe leveren wij de lunch

      De lunch wordt op disposable schalen incl. catering doos bij u afgeleverd.

       

      € 55,00Per plateau
      -+
      € 55,00
    • Kids plateau

      Kids plateau

      Te bestellen per plateau
      Per plateau € 27,50
      Meer informatie
      -+
      Kids plateau
      Kids plateau

      Selectie van 25 stuks

      Witte & bruine zachte bollen met: 

      • Hagelslag, vruchtenhagel en jam
      • Melkbroodjes met chocolade pasta en pindakaas 
      • Zoetige mini cake van Bumba

      Hoe leveren wij de lunch

      De lunch wordt op disposable schalen incl. catering doos bij u afgeleverd.

       

      € 27,50Per plateau
      -+
      € 27,50
    • Good Mood Box

      Good Mood Box

      Te bestellen vanaf 20 personen
      Per persoon € 7,25
      Meer informatie
      -+
      Good Mood Box
      Good Mood Box

      2 broodjes en zuivel

      • Pistolet met oude kaas en tomaat
      • Waldkornbol met achterham en komkommer
      • Halfvolle melk

      Standaard zitten er op onze broodjes een sla en garnituur mix

       

      Hoe leveren wij de lunch

      De lunch wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt

      € 7,25Per persoon
      -+
      € 145,00
    • Chefs Favorite Box

      Chefs Favorite Box

      Te bestellen vanaf 20 personen
      Per persoon € 8,75
      Meer informatie
      -+
      Chefs Favorite Box
      Chefs Favorite Box

      2 broodjes, zuivel, fruit en zoet   

      • Wrap met kalkoen, bosui, komkommer en olijfolie
      • Ciabatta met pesto en roomkaas
      • Halfvolle melk
      • Fruit
      • Chocolade muffin

      Standaard zitten er op onze broodjes een sla en garnituur mix

      Hoe leveren wij de lunch

      De lunch wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt

      € 8,75Per persoon
      -+
      € 175,00
    • Impress Box

      Impress Box

      Te bestellen vanaf 20 personen
      Per persoon € 7,75
      Meer informatie
      -+
      Impress Box
      Impress Box

      2 luxe broodjes, vruchtensap en fruit

      • Witte pistolet met gerookte zalm en kappertjes
      • Zonnepitbroodje gezond met wilde weide kaas en tomaat
      • Vruchtensap
      • Fruit

      Standaard zitten er op onze broodjes een sla en garnituur mix

      Hoe leveren wij de lunch

      De lunch wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt

      € 7,75Per persoon
      -+
      € 155,00
    • Exclusivo Box

      Exclusivo Box

      Te bestellen vanaf 20 personen
      Per persoon € 9,75
      Meer informatie
      -+
      Exclusivo Box
      Exclusivo Box

      2 broodjes, zuivel, vruchtensap, fruit en zoet

      • Wrap met gerookte zalm, rode ui, kappertjes en crème fraïche
      • Zonnepitbroodje gezond met wilde kaas, achterham en tomaat
      • Jus d’orange
      • Halfvolle melk
      • Fruit
      • Muesli reep

      Standaard zitten er op onze broodjes een sla en garnituur mix

      Hoe leveren wij de lunch

      De lunch wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt

      € 9,75Per persoon
      -+
      € 195,00
    • Fruit schaal

      Fruit schaal

      Te bestellen per fruitschaal
      Per fruitschaal € 24,50
      Meer informatie
      -+
      Fruit schaal
      Fruit schaal

      Fruitschaal voor 20 personen

      Met o.a.:

      • Appels
      • Mandarijntjes
      • Bananen
      • Blauwe druiven
      • Aardbeien

      Hoe leveren wij de lunch

      De fruitschaal wordt op disposable schalen incl. catering doos bij u afgeleverd.

       

      € 24,50Per fruitschaal
      -+
      € 24,50
  • Live Cooking

    • Salad Bar live cooking

      Salad Bar live cooking

      Te bestellen vanaf 25 personen
      Per persoon € 24,50
      Meer informatie
      -+
      Salad Bar live cooking
      Salad Bar live cooking

      Salade Nicoise

      • Verse Albacore tonijn, haricote verts, chaser tomaatjes, olijven, rode ui, jonge kropsla, hoeve eitjes.

      Caesar Salad

      • Romeinse sla, knoflookcroutons, ansjovis, hoeve ei, Parmezaanse kaas, caesardressing.

      Witlofsalade

      • Schapenyoghurt, walnoot, cashewnoot, kerry en sultanarozijnen.

      Rucolasalade

      •  Rode ui, zwarte olijven, pimentes en basilicumolie.

      Spinaziesalade

      •   Hoeve ei, knoflookcroutons, Leidse kaas en sjalotdressing.

      "Inclusief materiaalkosten & chef-kok"

      € 24,50Per persoon
      -+
      € 612,50
    • Grill and Fill

      Grill and Fill

      Te bestellen vanaf 25 personen
      Per persoon € 27,50
      Meer informatie
      -+
      Grill and Fill
      Grill and Fill

      Vlees

      • Runder Ribeye
      • Kalfslende
      • Varkenshaas
      • Maiskip filet

      Sauzen warm & Koud

      • Stroganoffsaus & Pepersaus
      • Knoflooksaus & Whiskysaus
      € 27,50Per persoon
      -+
      € 687,50
    • De wokbar live

      De wokbar live

      Te bestellen vanaf 25 personen
      Per persoon € 24,50
      Meer informatie
      -+
      De wokbar live
      De wokbar live

      Beef and Oyster

      • Biefstuk reepjes met peultjes, knoflook en oestersaus

      Shrimps and Chilli

      • Black tiger gamba’s in chillisaus en bosui

      Porc and Hoisin

      • Varkenshaasfilet met doperwtjes in Hoisinsaus

      Noodless and Ginger

      • Noedels met verse gember en soyasaus

      ​"Inclusief materiaalkosten & chef-kok"

      € 24,50Per persoon
      -+
      € 612,50
  • Walking Dinner

    • Walking Dinner

      Walking Dinner

      Walk & Talk *€ 6,75 per gang bij een “5-gangen menu”
      Per persoon € 33,75
      Meer informatie
      -+
      Walking Dinner
      Walking Dinner

      Keuze Voorbeeld Menu

      Voorgerecht

      • Tranches van Chinook Zalm in Teriyaki gemarineerd op Wakamé Salade
      • Dungesneden Parmaham op foccacia krokant met Piel de Sapo
      • Ribroast Beef op bospaddenstoelen salsa met truffel crème-fraïche

      Tussengerecht

      • Zacht gesmoorde coquilles op zeewiersalade met Panchetta chips
      • Soepje van puntpaprika met espuma van Parmesaan en basilicum cresson

      Hoofdgerecht

      • Zacht gesmoord Limousine rund met mousseline van knolselderij
      • Kwartelboutjes op gekarameliseerde roodlof met eendenlever rouleau
      • Mini hamburgertje van Beemsterrund met truffelmayonaise

      Nagerecht

      • Vanille cheesecake met chocolade krokant en zwarte bessen coulis
      • Frambozen Charlotte met rood fruit en geslagen room
      • Boerenkaas plankje met jam van cherry tomaatjes en canape’s

       

      Nagerecht

      • Vanille cheesecake met chocolade krokant en zwarte bessen coulis
      • Frambozen Charlotte met rood fruit en geslagen room
      • Boerenkaas plankje met jam van cherry tomaatjes en canape’s

      Nieuw! Walking Dinner "the Dutch Way"...Hollandse Culinaire Stamppot gerechtjes! Vraag naar de mogelijkheden.

      € 33,75Per persoon
      -+
      € 675,00
  • High tea

    • High Tea Basic

      High Tea Basic

      Te bestellen vanaf 15 personen
      Per persoon € 17,50
      Meer informatie
      -+
      High Tea Basic
      High Tea Basic

      Zoetigheden

      • Scones met aardbeienjam en echte clotted cream
      • Brownie met walnoten
      • Slagroomsoesjes 
      • Bonbons

      Quiche 

      • Quiche van zalmfilet, groene asperges en ricotta

      Sandwiches

      • Zalm met roomkaas, kappertjes en rucola
      • Kip pesto met salade mesclun en komkommer
      • Scharrelei salade sandwich
      • Pruimtomaten sandwich met kruidenkaas

      Thee

      • Scala aan theesmaken van Pickwick
      • Citroen, kristalsuiker en servetten

      "Deze High Tea is inclusief stijlvol servies"

      € 17,50Per persoon
      -+
      € 262,50
    • High Tea Good Mood

      High Tea Good Mood

      Te bestellen vanaf 15 personen
      Per persoon € 19,50
      Meer informatie
      -+
      High Tea Good Mood
      High Tea Good Mood

      Zoetigheden

      • Scones met aardbeienjam en echte clotted cream
      • Brownie met walnoten
      • Slagroomsoesjes en bonbons
      • Cheesecake met limoen

      Quiches

      • Quiche van geitenkaas met honing en walnootjes
      • Quiche van zalmfilet met groene asperges

      Sandwiches

      • Zalm met roomkaas, kappertjes en rucola
      • Kip pesto met salade mesclun en komkommer
      • Scharrelei salade sandwich
      • Pruimtomaten sandwich met kruidenkaas
      • Sandwich met Parmaham en pijnboompitten

      Thee

      • Scala aan theesmaken van Pickwick
      • Citroen, kristalsuiker en servetten

      "Deze High Tea is inclusief stijlvol servies"

      € 19,50Per persoon
      -+
      € 292,50
    • High Tea Bubbels

      High Tea Bubbels

      Te bestellen vanaf 15 personen
      Per persoon € 22,50
      Meer informatie
      -+
      High Tea Bubbels
      High Tea Bubbels

      Zoetigheden

      • Scones met aardbeienjam en echte clotted cream
      • Brownie met walnoten
      • Slagroomsoesjes en bonbons
      • Cheesecake met limoen
      • Petit Fours

      Quiches

      • Quiche van geitenkaas met honing en walnootjes
      • Quiche van zalmfilet met groene asperges

      Sandwiches

      • Zalm met roomkaas, kappertjes en rucola
      • Kip pesto met salade mesclun en komkommer
      • Scharrelei salade sandwich
      • Pruimtomaten sandwich met kruidenkaas
      • Sandwich met Parmaham en pijnboompitten
      • Healthy Sandwich van Wilde weide kaas, ham en tomaat

       

      Thee

      • Scala aan theesmaken van Pickwick
      • Citroen, kristalsuiker en servetten

      Bubbels

      • Heerlijke Italiaanse Prosecco!

      "Deze High Tea is inclusief stijlvol servies"

      € 22,50Per persoon
      -+
      € 337,50